Re: [問題] 大家每天在家弄什麼吃?求分享
※ 引述《TousBaby (披著虎皮的蛋糕)》之銘言:
: 疫情嚴峻大部分時間關在家,
: 家裡有大冰箱可以存放食物沒問題,
: 但是每天好像還是土司、麵包、罐頭、泡麵、水餃......
: 有點膩了呀,好想出去吃火鍋燒烤壽喜燒嗚嗚!
: 大家能分享菜色給我一點靈感嗎?謝謝
麻辣鍋!好X多買的豬、牛梅花肉片,名店冷凍麻辣鍋的湯頭,科學麵煮好後放上起士超爽!
https://i.imgur.com/LuCkz45.jpg
牛小排跟蝦有剩一點在家烤肉,梅酒mix 雪碧不錯
https://i.imgur.com/0xjOtYm.jpg
然後灣仔xx水餃拿來做冰花煎餃!
https://i.imgur.com/FljfDpq.jpg
當然懶的用時候也會直接泡麵或是外送。
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.26.217 (臺灣)
※ 編輯: vV070413 (101.10.26.217 臺灣), 05/20/2021 18:03:11
※ PTT 網址
※ 編輯: vV070413 (101.10.26.217 臺灣), 05/20/2021 01:47:09
→
難怪在家會變胖XD
沒耶,我還瘦了1.5kg,我已經七天沒出門了
※ 編輯: vV070413 (101.10.26.217 臺灣), 05/20/2021 01:48:41 ※ 編輯: vV070413 (101.10.26.217 臺灣), 05/20/2021 01:49:10推
原來這種煎餃叫冰花煎餃www 超愛
我也愛
推
煎餃到底要怎麼做啊 每次倒麵粉水都會黏鍋
我用不沾平底鍋不會耶,也是照著別人影片弄的 麵粉水比例=麵粉1、水10、沙拉油1
※ 編輯: vV070413 (101.10.26.217 臺灣), 05/20/2021 01:57:37推
好厲害............崇拜
其實這是因為懶耶,這樣很輕鬆方便XD
※ 編輯: vV070413 (101.10.26.217 臺灣), 05/20/2021 02:02:41→
萬惡宵夜文
XD
推
可以再分享其他菜單嗎~~~~
煎肋眼算嗎XD
https://i.imgur.com/ihlORWK.jpg
有時候都亂吃耶還有外送XD
※ 編輯: vV070413 (101.10.26.217 臺灣), 05/20/2021 02:29:21→
真爽XD
推
這色澤太美~~~感覺超嫩~~~~~
→
都是滿簡單又方便的菜
對啊!
※ 編輯: vV070413 (101.10.26.217 臺灣), 05/20/2021 10:05:22→
少綠色蔬菜。
今天早餐
https://i.imgur.com/SeR8CKR.jpg
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[討論] 煎東西怎樣才會脆?最近常常在家煎東西, 發現好難煎出脆脆的口感。 我是用不鏽鋼鍋, 為了物理不沾, 所以就加油燒到冒煙,31
[問題] 不知我做的煎餃冰花,都很像鼻涕或漿糊?是這樣的,我明明就是照著影片上的食譜去做煎餃 可是我的煎餃始終都沒有辦法成功,我真不知道問題出在哪裡?? 我重述一次電視上的做法,我也完全照著做 做法是: 1.用平底鍋,冷鍋先放一點油,然後開火23
[問卦] 冷凍水餃冷水下是不是天大的騙局以前我自己都是熱水滾了再下冷凍水餃啦 後來看到網路上文章說要冷水下,於是我就照做了 結果煮出來的水餃皮又爛又難吃,還以為在吃麵疙瘩, 試了做了兩次,每次都失敗, 後來還是滾水煮出來的最好吃,水餃皮又Q又好吃,9
[閒聊] 自己煎餃的方式我自己煎餃的方式是 水餃擺下去>調麵粉水倒下去>蓋上鍋蓋>水餃熟透後打開、收乾 就會有一層薄薄很脆好吃的皮了! 我表姐煎餃的方式是 水餃先煮熟(她怕煎不熟)>丟下去煎到它覺得可以就吃7
[食譜] 小學生都會煮的散蛋煎餃為什麼下這樣的標題是因為我真的從國小就這樣煎煎餃XD 用冷凍水餃皮上面本來就有的麵粉,其實就很夠來煎出恰恰屁股的煎餃! 如果還是想做拍照很美的冰花煎餃,可以額外加太白粉或麵粉水,不過我沒有想要多吃精 緻澱粉就不加了。4
Re: [閒聊] 煎餃包裝上的料理方式是不是都亂寫啊?煎餃真的可以無腦煎,掌握幾個重點就不需要顧火! 蓋上鍋蓋設定計時器,就可去煮湯、備沾醬 甚至滑手機看電視 直到計時器響了,悠悠掀蓋準備起鍋 ※ 引述《OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)》之銘言:1
[食譜] 泡菜牛肉冰花煎餃餃子是我從小就非常愛吃的食物, 之前自己做過水餃、蒸餃,這次想嘗試『冰花煎餃』, 總共煎了三盤出來,第一盤不用懷疑失敗了, 我再重新調整好比例,麵粉:水=1:9,就成功煎出漂亮的冰花了!! (這時先生在旁邊說:妳幹嘛不直接做煎餃就好了?)- 圖文並茂網誌版: 料理名稱:冰花煎餃 材料: 水餃:幾顆都可以,看鍋子和盤子的尺寸決定 麵糊水:中低筋麵粉:水:油 = 1:10:1
- 好讀圖文版: 本次的食材選自全聯購買的禎祥冷凍鍋貼 在臉書的全聯社團中,看到很多網友推薦而購入的,買了之後也覺得不錯,確實是皮薄餡 多!
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