[問題] Q梅和脆梅發酵，會變成什麼？
自製的Q梅和脆梅都發酵了
目前放了半個月，感覺發酵得很活躍
爬了一些文章都是分享補救的方法
如果不嘗試補救他們，繼續擺著會發生什麼事？
會變成酒嗎 ？（沒概念）
我的想法是
如果它正朝著成為另一種食品的方向前進
那就希望可以讓他適性發展（？
不一定要成為Q梅和脆梅
只要成為好吃的東西就好
如果有其他建議也可以，謝謝！
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※ 編輯: jieyuan (114.137.243.194 臺灣), 05/28/2023 22:34:03
推
梅酒 再放置就變醋
推
要變酒就要繼續餵他們吃糖
→
我冰箱一罐有放梅子的醋 二年以上 應該沒有四年 有一點酒
→
精味
推
甲醇啊
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