[器具] 食物切碎器
版上切碎器一直都分拉派跟按壓派
我自己本來是屬於拉派的一員,切蒜頭跟洋蔥的時候都還算頗好用的
但切完大量洋蔥之後,機器就有點怪怪的
用洗碗機洗完刀片之後,發現螺絲的地方竟然生鏽了....
瞬間嚇到直接整組扔掉!!!!!!!
真的一分錢一分貨,建議各位如果買任何有螺絲的產品,可以特別留意是不是304/314等級~
由於我是超懶惰、又想省時的人,這次趁機換成按壓的看看
牌子是OXO的
https://i.imgur.com/Kj6RIUr.png
回家立刻測試蒜頭/金針菇
蒜頭的部分,完全沒有懸念
很無腦的丟進機器,拍個幾下就可以切得很碎
https://i.imgur.com/pE4KAcQ.png
在這裡也分享給大家,蒜頭保存方式
之前在IG上看到有人建議可以切碎完之後,放到夾鏈袋,
再用筷子壓出塊狀,拿去冷凍保存。
下次要用的時候,不用退凍,直接丟一塊下去使用,我覺得很不錯!
https://i.imgur.com/nWQruxG.png
金針菇沒有辦法一次切完一包,
需要分到兩~三次才有辦法切成像我這樣
至於為什麼金針菇要切碎呢?
因為小孩愛吃但又咬不爛,只好先切爛再下去煮了
https://i.imgur.com/Dntkvgt.png
整體使用下來覺得手感跟拉式差頗多的,但都還不錯用
如果沒用過的可以考慮看看(尤其是那個按壓過程,真的挺紓壓的)
至於清洗的部分,我覺得手洗or丟洗碗機洗都還行
我通常是會裝水然後按一按,這樣其實就差不多了
大概以上就是按壓式切碎機的初體驗心得
善用廚房工具,能加快料理備料速度!
下次在IG上被燒到什麼新產品,會再來跟大家分享的
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按壓的好用 尤其是要插電的>_> 輕輕按住嘎~~~~~~就切完
蒜頭的保存方式感覺還不錯,下油會噴嗎?
拉的超難用,以前買過一個,用不到五次就收起來了。後
來買了插電的按壓式,完全天壤之別。
想問電動跟手動推哪個?
我電動的都是拿來攪熟食,手動的都拿來用生食 電動的就是電力不足或者東西塞太多會卡死 手拉式也是會有這種狀況,按壓式則是用力出力也不怕壞掉的感覺
喜歡健身選手動 普通人選電動
菜市場看過拉繩方式的
6樓很幽默
拉的問題是容易壞
看到這存蒜頭的方式很久了,想問冷凍庫會不會蒜味很
重啊
好的刀工30秒就解決的事情,還要洗機器很費勁
原來是OXO的 買過開罐器很方便 這款看起來也好用
當然是要一次卯起來切一堆蒜粒阿
大部分人都沒有好的刀工會切的滿桌都是又大小不均
回10樓,我的不會,密封袋要確實壓緊
6樓講話實在
搭文問一下, https://tinyurl.com/bde9hbfp 這種旋轉磨
蒜器好用嗎? 平時吃的量1~2瓣, 不方便刀切, 用這種可否?
看起來切的滿細的
我也來試試看
清洗完蔬果可以直接丟進去拍碎,感覺好省時!
感覺用OXO的切碎器作菜很省時間~
拉繩款蒜末不太細,oxo夠細嗎
這個7.8百塊還要自己壓喔怎麼不買電動的
自己吃量沒那麼大的話這樣比較方便 剩下東西就包保鮮
膜丟冰箱了
只有我覺得這篇很ya嗎……
樓上不要懷疑,這篇就是業
哪裡需要什麼刀工,隨便剁一剁別切到手就好
這價位…繼續用拉繩…
現在廚具用品標配就是要能用洗碗機了,洗碗機根本
人類救星
用筷子把配料壓成一塊一塊的好方便取用,學到了!
OXO這款我有買 切洋蔥番茄丁之類的不錯
按壓式的好用,但蝦皮上買一兩百塊的就夠用了,買業
配的錢都加進售價裡了。
不如買電動攪拌棒+切碎功能的…
拿來切碎這麼普通的東西,如果葉也葉的認真點…
不要這麼明顯
拉繩有 但都用電子的 手動放著生灰
但切末比較會用 蒜蓉辣椒油之類的
泥還是只能用磨的
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[問卦] 大家蒜頭都怎麼保存?以前我家裡的蒜頭都是放在常溫下 有需要的時候才剝皮切片 但自從我開始作菜之後,我就習慣有切的話會順便切很多 再把它們冷凍起來,下次作菜就可以直接挖一勺放下去 大家都怎麼保存蒜頭呀?33
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[問題] 這兩種切碎器,哪種好用?左邊那種用壓的,右邊那種用拉的 如果是要把蘋果、鳳梨等水果切成細碎、蒜頭切碎 哪種會比較好用? 感激25
[食譜] 好吃的廚餘粥我們家都星期天煮麵 星期一煮粥 這樣可以完全地回收煮麵的水 此外 我覺得食物是農夫辛苦種出來的 盡量能利用就利用 像是很硬的菜梗 菜心 都會切碎凍起來 燉煮的時候丟一些下去9
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Re: [問卦] 不靠調理包,如何煮出美味玉米濃湯安安 這個問題問本美國台勞就對了 蒜頭切末+整顆洋蔥切末 奶油丟到過裡頭炒香蒜頭跟洋蔥 加入一罐頭的玉米 再一罐頭的水 另外一鍋煮滾去皮馬鈴薯切丁煮到可以筷子穿透之後 兩者丟進果汁機裡頭打成泥 邊打成泥之後加入牛奶 調整成自己喜歡的濃稠狀 再用鍋子小火不斷攪拌煮滾4
[問題] 手拉式切菜器拉線刀片不會轉剛剛去市場買了一個手拉式切菜器 拿回來切蒜頭拉了兩三次正常 結果後來好像有點像腳踏車掉鍊 拉線刀片都不會轉了 這有辦法修嗎試了半天找不到辦法- [自製青醬] 食材:新鮮九層塔、蒜頭半顆、洋蔥1/6顆及些許堅果 作法: 1. 九層塔洗淨後盡量去除水分,去梗只留葉子。 2. 將洗乾淨的九層塔葉、蒜頭、切碎的洋蔥、腰果、杏仁放進果汁機,再加入30ml的橄
- 前幾天我做的麵是這樣: 把蒜頭一顆,半條辣椒切碎跟橄欖油下鍋小火拌炒至香味出來, 放「油浸番茄乾」、番茄一顆切碎跟少許番茄糊、兩三片摳死摳鯷魚, 在鍋裡一邊用鏟子切碎一邊炒。 然後大概配一包的 No 13 扁麵下去拌。
- 物品名稱:玩偶 物品說明:小朋友的舊玩具 物品實照: 物品名稱:嬰兒彈跳椅 物品說明:親友送的舊玩具,請參考下列網址