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[問題] 鹽昆布保存期限

看板cookclub標題[問題] 鹽昆布保存期限作者
flyQ
(flyQ)
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請問一個有關鹽昆布的問題,最近因爲想做飯糰,在蝦皮找了鹽昆布這個東西,發現普遍保存期限都不長。一直以為這類加鹽保存的東西都能比一般食材更長,煮高湯用的昆布和韓國海帶、乾香菇這類食材通常我都是無視保存期限的。

看了幾家蝦皮賣家賣的鹽昆布,有些效期都到今年5-6月,有些長一點的有到今年底,是因為鹽昆布很少人買,才會有這種快過期的問題?

上網找了些有關鹽昆布的保存問題,好像也是有人不在意保存期限的,不過還是很納悶怎麼這東西效期都落在今年5-6月到期?
有人用過鹽昆布嗎?效期是不是可以呼略呢?
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hito2106/16 22:01買長期未過的放冷凍過期我敢用...買即期的你不知存放條件

hito2106/16 22:01放冷凍可能也不好說...所以重新買過吧...

hito2106/16 22:03會黏的海帶菇類都不要省 拉肚子不划算...

Kukuxumusu06/17 02:33他糖分好像蠻高的 不過臺灣的天氣濕熱 說真的保存期限

Kukuxumusu06/17 02:33都只能參考 我會冷凍保存吧

Wreet06/17 03:58原來可以放冷凍!

greenfetish06/17 10:34我買的上面寫保存期限是製造日期10個月後,所以保存

greenfetish06/17 10:34期限真的不長吧

flyQ06/17 11:56謝謝大家的回覆,會先買個小包裝的來試試,謝謝大家^^