[問題] 青菜用蒸的變色味道會不同嗎
請問把綠色青菜加水放進電鍋裡
(青菜有泡進水裡)
出來之後已經變色
味道會和直接川燙的不同嗎?
還是只有口感和顏色不同?
因為先生說吃起來有一個「蒸」味
我覺得他只是心理作用
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電鍋的味道串進菜裡吧,久沒洗的電鍋都有個味道
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有電鍋味
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蒸菜很難吃,而且黃黃的
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請問那如果用蒸爐呢?
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就電鍋鍋壁蒸氣味,以及少少的自來水味。
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微波比較好,這樣弄營養流失不少
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電鍋沒洗真的臭啊
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你用蒸的還蒸到變黃表示時間一定比只用水煮還要久很多
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菜都沒甚麼營養了
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不泡水 電鍋先按 等最後兩分鐘把菜放進去
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這樣吃起來跟燙青菜一樣
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會 變超難吃
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長谷園陶鍋蒸的菜會比較好吃嗎? 可能會很耗瓦斯
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瓦斯爐燙青菜,等鍋裏水滾了,才放入青菜,電鍋燙青菜
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一樣,要等內鍋水滾了,才燙青菜,步驟對,電鍋青菜就
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不難吃
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差很多吧而且變黃都沒營養了
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味道和營養價值都會不同
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你是在惡搞蔬菜還是整老公
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會有噁心的味道 最好是用微波的 比較能保持原味!
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微波便當的話
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用蒸的超難吃 老公應該已經很含蓄了...
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變黃 維生素都分解流失掉了吧
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蒸菜內鍋不用加水,加點鹽巴攪拌均勻調味就好
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我電鍋有固定在洗,沒有電鍋味
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每個人的味覺不同
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用烤的煮的 微波爐 都比用蒸的好...
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小時候中午吃蒸便當的都知道那個味道
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微波爐弄起來很恐怖說...
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曾經用微波爐加熱生的綠花椰
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3分鐘拿出來翻動 一大堆菜蟲直接鑽出來活力四射
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用蒸的會變黃 偶爾還有燒焦味
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j大那是因為你沒挑菜蟲吧= =
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蒸的菜是真的不好吃(我也有在洗但就是有一個味道)
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蒸味就是電鍋味XD
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老公人很好了
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超難吃 而且營養都流失了
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