[問題] 這是鑄鐵鍋嗎？有救嗎？
從家裡翻出一個舊鍋
看起來是鐵鍋。也生鏽很嚴重
但是拿菜瓜布刷了一下
發現黑色的塗層會脫落
露出生鏽顏色以及銀色的金屬色
http://i.imgur.com/e5lQ9fj.jpg
因此不確定這是否是純的鐵鍋
請教一下接下來該如何處理呢
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.62.22 (臺灣)
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沒有琺瑯的鑄鐵鍋不會露出金屬光澤，怎麼刷都是黑的
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一樣，刷乾淨上食用油開鍋，樓上大概沒把鍋子燒壞過
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好像日本的篝火吊鍋
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鑄鐵鍋燒油層的底下一樣是金屬色
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這是鑄鐵鍋
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鐵刷用力刷下去就對了
→
橘紅色是鐵鏽 洗碗精+鋼刷用力刷 再烤乾上油
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