[問題] 極鐵鍋和山田炒鍋幾項評比

aaa81082406/20 13:35最近也想買山田 不知道厚度哪個比較合適

isud4040106/20 13:35沒什麼好討論的一樣

aaa81082406/20 13:35希望有用過的版友多點分享

isud4040106/20 13:35熱鍋冷油一樣都好使用

CoronaMemory06/20 13:57https://momo.dm/3qAufN

CoronaMemory06/20 13:58有人用過上面這個鍋子嗎，才700g，最近也在看鍋子

CoronaMemory06/20 13:58，猶豫山田還是這把XD

jjer06/20 14:25國內的就不錯了，和美或是阿公的老婆。

as472390306/20 17:24和美+1，最近有買覺得品質很棒

chanollili06/20 18:20和美+1聚熱也快又便宜

Mrmo06/20 18:49兩個都有、推薦山田

LBP06/20 21:39如果不鏽鋼都蠻順手的…極鐵鍋應該也沒什麼問題…吧？我自己

LBP06/20 21:39是用極鐵鍋，剛開始不太會用，燒焦沾鍋樣樣來，這一兩年用已

LBP06/20 21:39經不太會沾鍋了，掌握到技巧基本上鐵鍋真的很好用

llto06/20 22:52我自己在考慮的點是，我希望鐵炒鍋是平底的拿來煎牛排或魚

llto06/20 22:52比較方便，山田目前台灣的通路只找到圓底炒鍋，所以後來選

llto06/20 22:52極鐵鍋

mswinnie06/21 05:03買這些都浪費錢。廚藝也不會因為這樣就比較好。五金店25

mswinnie06/21 05:030元鐵鍋就好用到不行。

mswinnie06/21 05:05煎牛排的鐵鍋底要夠厚，才不會溫度不穩。

agoodjob06/21 07:44小v鍋一個輕量琺瑯鑄鐵6000多，再看看五金行的琺瑯生鐵

agoodjob06/21 07:44易潔鍋3.400 賣鍋真的是門好生意！

frobo06/21 10:52我買過200左右的便宜鐵鍋，比有品牌的還好用XD 只是材料來

frobo06/21 10:52源不敢保證啦！鐵鍋我覺得沒什麼差，選順眼的就好

lordmi06/21 12:42極鐵鍋跟日本另一牌的蜂巢鍛鍋我都有 處理的差別用久看得

lordmi06/21 12:43出 極鐵鍋耐污抗鏽都強很多 但沾不沾？是鐵鍋就是會沾

thiy7106/21 18:25極不錯阿 不會生鏽

magic99906/21 21:04我想問...有些鐵鍋用久了會有一圈一圈咖啡色痕跡，以前

magic99906/21 21:04文章說是旋壓的關係，這個會有影響嗎？還是視覺不好看

magic99906/21 21:04而已？

qqroywu06/21 23:14和美+1 非常好用 也好清洗

dragon12198506/22 12:57山田 只是第一次開鍋要很久...

pk655tw06/22 18:41五樓連結的鍋我懷疑根本就神田鐵鍋OEM的，跟我手上的神田

pk655tw06/22 18:41外觀幾乎一模一樣然後便宜一點

whitelady06/22 22:41想買山田，因為重量比較輕

whitelady06/22 22:4230cm的炒鍋才1kg，太重無法

casio040606/23 14:22和美，厚度差很多

casio040606/23 14:22如果想找輕手的再買日牌

THC098806/23 15:39重量比較要考慮

lkh791206/23 16:42感謝支持家裡的和美鐵鍋，有鐵鍋問題都能詢問

zolimo06/23 17:00買過山田（1.6mm)和阿嬤牌，中式料理我是推阿嬤（和美沒買

zolimo06/23 17:00過，阿嬤ㄧ直不壞也很煩），台灣鐵鍋底厚油不易噴濺，山

zolimo06/23 17:00田省瓦斯，但蕃茄炒蛋就要再養鍋。山田木炳靠後，ㄧ開始會

zolimo06/23 17:00握不習慣，山田要找蓋子也有點麻煩

zolimo06/23 17:02我的山田是深平底的

pirrysal06/24 18:01剛買下村工業日本製IH窒化鐵無塗層炒鍋(28CM) 好用~

stan071606/30 03:26推神田炒鍋 好用

iscreamfan07/05 23:24想問山田的1.6和1.2厚度用起來有差嗎