[問題] 備餐請益

PsMonkey01/21 21:26可以撐多久不中毒 跟 可以撐多久還好吃，是兩回事

PsMonkey01/21 21:26不太確定你是要那一個，然後，食材也有差別

PsMonkey01/21 21:28滷蛋跟蝦子就能撐的天數就天差地遠...

freshbud01/21 21:39水煮花椰菜跟玉米居多

cateyes01/21 22:32水煮比較不耐放三天吧。一般料理方式可以放5天，不燙就冰

parisya01/21 22:41我自己帶中午便當，是可以接受冷藏三天（星期天煮，吃到

parisya01/21 22:41星期三），但選擇的食物也會是比較耐放

coppi01/22 02:01重點是冰箱的急速降溫能力，還有開關冰箱後多快降回冷藏的

coppi01/22 02:01速度

etwbok01/22 03:20我自己備餐最多是準備三天份，不冒煙就蓋起來放冰箱了，要

etwbok01/22 03:20是要冷藏超過三天會想放冷凍

abluelos01/22 04:14花椰菜跟玉米可以煮熟后瀝乾冷凍

abluelos01/22 04:14要吃時可以直接加熱

yuurei01/22 04:371有醃漬或重口味最多3天，2放涼就冰沒時間熱的冰也沒關係3

yuurei01/22 04:37做冷的菜就不用加熱，如果要加熱我不會備餐，當餐煮我比

yuurei01/22 04:37較快

yuurei01/22 04:38所有料理自己做過後就調整成適合自己的方式，方式以自己

yuurei01/22 04:38順手為主

chunglee01/22 07:28如果要備到三天的話花椰菜玉米可以煮好分裝冷凍 要吃再

chunglee01/22 07:28微波加熱即可 雞胸肉的話也可以水煮後連湯汁包裝冷凍 要

chunglee01/22 07:28吃取出退冰到冷藏的程度去湯汁即可吃不用加熱 其他肉類

chunglee01/22 07:28則是要加熱風味比較好但是我如果要這樣弄的時候是一煮完

chunglee01/22 07:28就分裝封好等稍不燙就進冰箱有時也會很燙就進冰箱 也會

chunglee01/22 07:28戴拋棄手套做處理

PsMonkey01/22 16:33放冷凍再加熱的時間都能煮新的了 XD

chunglee01/22 20:48加熱可以是微波也可以是蒸飯箱，哪裡一定會加熱都能煮新

chunglee01/22 20:48的了？在公司加熱時間也能煮新的?

ga8604101/23 01:421.熟食一週內 2.熱的可以直接冰 3.直接加熱呀 丟微波盧

ga8604101/23 01:43但還是強調一下 可以吃跟好吃 一定會有影響啦!!

jojomaan01/23 10:32建議你煮好，先把當餐要吃的量裝出來，其它冷凍，不要冷

jojomaan01/23 10:33藏，更不要餐餐回鍋熱，冷藏食物都還在腐敗中

jojomaan01/23 10:34白飯也是，煮好趁熱分裝進冷凍，要吃微波跟剛煮的差不多

carsun0001/24 13:40我便當只有肉 放六天可以 有青菜要看