不沾鍋被熱油弄壞?
租屋處的鍋子被朋友拿去煎牛排
煎完發現不沾鍋就有很像油痕的東西,洗不掉,摸起來也跟旁邊一樣
因為那個形狀跟他一開始熱油的位置一樣,
不知道是不是油溫太高導致塗層怎麼了
想請問大家這樣還可以用嗎
https://i.imgur.com/ATVD7Vb.jpg
https://i.imgur.com/krqUYkZ.jpg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.59.253 (臺灣)
※ PTT 網址
→
有油就表示不會過熱
推
煎蛋炒飯看看會不會黏鍋 會黏鍋就換
推
他應該順便用菜瓜布幫你刷乾淨了吧,好朋友。
推
照片看起來是不是有刮痕啊
44
[閒聊] 有可以當油鍋的不沾鍋嗎?文章略長 虛心接受噓心 山不轉只好看路能不能轉 這幾年接觸料理走進廚房後才發現我媽的料理習慣非常差... 先是生熟食的砧板/菜刀沒在分29
[討論] 不沾鍋真的不能煮水餃嗎?之前一直覺得不沾鍋就是一鍋到底的好夥伴 炒東西、煎東西、煮湯也都可以直接用 但前陣子去朋友家,我們用不沾鍋燙水餃吃 後來隔幾天她媽媽說不能這樣子用 鍋子的塗層會壞掉30
[問題] 這個是鐵鍋還是不沾鍋?難得回家看到家裡的平底鍋刮傷很嚴重 想要買一支新的回來當母親節禮物 結果家裡沒人確定現在這把平底鍋是不沾鍋還是鐵鍋 (他們似乎覺得是鐵鍋) 我自己住的地方有特福不沾鍋和一個中式炒鍋(熟鐵鍋)12
[問題] 煎柳葉魚容易爆肚?我煎柳葉魚容易爆肚 擦乾 撒鹽 擦麵粉 熱油 還是爆肚 我最後從youtube找一個蒸柳葉魚的食譜 盤子裝豆皮10
Re: [問卦] 鑄鐵鍋真的好用嗎?我非常喜歡鑄鐵鍋, 我的鍋具幾乎都是鑄鐵鍋, 因為材質的關係, 煎東西特別容易產生梅納反應, 就是恰恰的. 不是很喜歡有塗層的不沾鍋, 小時候不懂用大火燒壞了兩個,7
[問題] Hola的陶瓷不沾鍋怎麼用?最近去和樂家居敗了一組鍋子 重量輕,拿起來順手, 開鍋時照店員說的,先用水煮沸,倒掉水後,倒入油後用廚房紙巾抹勻,放2-3小時後洗 淨,7
Re: [討論] 大家分得清冷鍋熱油/熱鍋冷油/熱鍋熱油?冷鍋/熱鍋 熱鍋 通常都是鐵鍋 下油到鍋子裡空燒後倒出,讓鍋子吃油產生不沾特性 冷鍋5
[問題] 極鐵鍋重新開鍋的問題前幾天從網路上買了一隻river light的極鐵鍋 照說明上寫的熱油養鍋步驟做完 大概使用四五天以後 鍋子周圍開始出現一些有厚度的黑色塗層 用海綿清洗的時候會卡卡的 可是洗不掉4
[問題] 陶瓷不沾鍋怎麼洗?今天用陶瓷不沾鍋煎豆腐,順利不沾起鍋後,再倒一點油接著煎魚,魚也起鍋後等鍋身變 涼要洗鍋,就發現黑色沾黏物質怎麼也刷不掉(我用海綿) 而且那個區塊的表面摸起來還澀澀的有點粗糙(鍋子中間區塊摸起來是滑滑的) 想請教該怎麼洗才能恢復光滑表面,並且不破壞不沾塗層?3
[閒聊] 用不沾鍋的人很多嗎?前幾天看新聞 麵店老闆用的鍋就是不沾鍋 但鍋子中心明顯已經塗層脫落 還在使用 還用鐵夾