Re: [閒聊] 為什麼不做成粉狀
※ 引述《XP1 (【Windows XP】)》之銘言:
: 各位美食達人
: https://pic.pimg.tw/lynette1001/1577585893-2264889897.jpg
: 擠出來之後如果是煮滾水的鍋水就可以
: 但ㄧ般常見就是用飲水機壓出熱水,用泡的
: 結果它一坨一坨化不開
: 用湯匙去攪弄切開也一樣
: 表面上整碗水變成咖啡色的,乍看之下已經泡好了
: 但喝到碗底通常還會一坨一坨的,沒有完全的化開
: 為什麼不做成粉狀的?ㄧ泡便可完全泡開,多方便。
日本人的煮法是
挖一湯匙味噌
把味噌留在湯匙上 不要直接倒入鍋碗
用筷子或打蛋器
攪散
我的做法則是用湯匙挖好 放在網勺上
(就吃火鍋的漏勺 洞的或細網的都可以)
用筷子或湯匙攪散
如果喜歡吃細碎的豆腐
也可以用火鍋蚵網勺來做
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每個人的人生旅途都不同
別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南
沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利
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