[問題] 哪裡有賣烏龍麵用的鰹魚醬油?
賣場名稱:全聯、家樂福便利店、好市多等等
商品名稱:吃烏龍麵用的鰹魚醬油
問題描述:
最近看日劇一直在吃烏龍麵搞得我也好想吃
想自己煮烏龍沾麵那種 或是冷麵
夏天吃了比較清爽
上網查了醬汁做法幾乎都說用鰹魚醬油
所以想找日式的鰹魚醬油
不知道一般像全聯、家樂福這種賣場有賣嗎?
還是一定要到百貨公司那種進口超市才有賣呢?
有人有做過這種烏龍麵嗎?
有的話可以提供一下哪一個牌子比較好吃嗎XD
謝謝大家~
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好市多有賣 拿來做壽喜燒也很方便
很多都有賣 找麵醬/麵味露(麺つゆ)
原來同一種醬油也可以拿來做壽喜燒?!!!!!
全聯有,好市多我記得很大瓶,2L?
幫回,可,壽喜燒通常還要加味醂、糖
用鰹魚露味道也是一樣的也比較便宜
萬家香鰹魚露
謝謝s大!!! 可以順便拿來做壽喜燒很棒耶!!!
可以順便請問魚露跟醬油差在哪裡嗎? 為什麼吃起來一樣
卻比較便宜?
再請問麵味露(麺つゆ)是可以直接沾麵不用再調過嗎?
因為我上網看用鰹魚醬油做醬汁就是還要再調過
我google了 發現麵味露有好多種!!
看瓶身寫的濃度再去調啊 通常瓶身會寫建議用量 其實這
蠻好買的 會下廚的話麺つゆ很方便很好用 大部分日式
家常菜都可以偷懶(?用這個去調 好市多是最便宜的
好市多有香菇王的香菇醬油露,稀釋之後+柴魚片+一點
芥末
我沒買其實都自己用烹大師調的 麺つゆ主要就是方便
了解!! 謝謝a大 下班來去全聯看看
香菇醬油露那個好像是素的?!
我一個跟日本人結婚的朋友他們家是用龜甲萬+自製柴魚高
湯+糖自己調
用香菇王醬油稀釋
直接去全家買烏龍涼麵比較快..
costco賣的yamaki 日本進口鰹魚淡醬油1.8L
好市多那個拿來做蒸蛋也很好吃
萬家香超難吃 別買 超後悔
有查了一下發現好像在台日本人喜歡用龜甲萬?! 龜甲萬
的選擇的確很多又很容易買到 本來是只考慮日本進口的
但感覺龜甲萬的好像也可以買
miu404對不對
每罐濃淡口味不一樣 看個人口味調整
龜甲萬鮮美露
哈哈哈哈哈哈哈 看來sky大也有看XD
404是烏龍麵業配嗎
全聯有各種壽喜燒醬汁參考一下
我是用好市多高湯包+醬油
昨天有去全聯看 可能我去的那家太小 所以選擇很少...
壽喜燒醬汁也可以拿來沾麵?
404真的是每一集都在吃XD
家樂福有賣
你也知道日本的高湯大概就那樣XDD
原來如此XD
台中的裕毛屋 進口滿多種,可以打電話宅配
感謝樓上!!
我們家有
日本高湯真的很單調,醬油水這樣
全聯就有了 找つゆ
鰹魚醬油拿來炒菜小孩超愛吃
大創有喔!
你可以買烹大師鰹魚粉跟柴魚片加一般醬油調自己喜歡的
味道跟濃淡
原來大創也有!!
你可以試試金蘭最近有出的親子醬 稍微稀釋一下也很適合
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Re: [問卦] 涼麵要怎樣做才能賣的跟拉麵一樣價錢就改叫日式冷麵啊 醬料只要用比水還要便宜的醬油加上一公斤一百的鰹魚粉和一些糖就能調出鰹魚醬油了 配料也不用放什麼紅蘿蔔小黃瓜,給一坨芥末就好了 重點是店面要裝潢的夠像日本的小吃店 老闆還有有一種古怪的脾氣,不時要幹一下員工態度