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[食材] 台灣淡水魚比海魚還貴嗎?

看板cookclub標題[食材] 台灣淡水魚比海魚還貴嗎?作者
tililomo
(tililomo)
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從小吃活淡水魚長大的, 10年前來到台灣後, 就很少吃了. 最近童年回憶發作, 想買些活淡水魚吃. 大頭魚(大頭鰱), 鯇魚(草魚), 鯪魚(鯁魚), 發現跟本是比海魚還貴外, 市場跟本就沒在賣. 請問大家平時淡水魚去哪裡買? 不可能每次去石門水庫和日月潭自己釣吧? XD. 謝謝大家回覆


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※ PTT留言評論
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hito2105/25 20:14為何一樣的問題 一年後還問? 網路找養殖的吧~

tililomo05/25 20:21我找了半年了, 養殖應該沒有鯁魚吧? XD

medama05/25 20:44吳郭魚ok嗎?這是市場最常見的便宜淡水魚

jetzake05/25 21:41鯉魚草魚鰱魚應該是都有的 其他像是吳郭魚也是淡水魚

hito2105/25 21:51菜市場問魚販 絕對比網路問網友來的快速有效...

hito2105/25 21:52不然就是北部或中部水庫附近的商家 直接訂貨~

yoyun1012105/25 22:46草魚也很常見吧, 超市大賣場都有在賣切片

yoyun1012105/25 22:48不過這種都養殖量產出貨的, 不太會賣活魚

analgesia05/26 00:03要不要換個市場找找

mepass05/26 00:19台灣人就不愛吃淡水魚

medama05/26 00:39我覺得老人還滿愛吃的 年輕人確實少吃淡水魚

Kukuxumusu05/26 01:39鰱魚有吧 林聰明沙鍋不就鰱魚

chenyei05/26 06:51台灣鯛就是淡水魚呀

chenyei05/26 06:52你說的這些魚,主婦聯盟有賣,但因屬生態養殖所以價格不

chenyei05/26 06:52

Kokowaah05/26 10:43淡水魚有一個味道…個人不愛…

hedgehogs05/26 10:46淡水魚就土味

bigmod05/26 13:36說沒在吃淡水魚的人沒吃過香魚嗎?

medama05/26 14:55香魚是汽水魚吧

medama05/26 14:55虱目魚也算是汽水

jior05/26 17:04可能就連買都不會買這樣,隨便買個海吳郭都比草鰱好吃

jhengME05/26 18:14以前陸運不發達,很多淡水魚比較好就近賣,雖然容易有土

jhengME05/26 18:14味; 現代人不太吃淡水魚了,不然新鮮的草魚湯很讚,還要

jhengME05/26 18:14跑到鄉下才吃得到

LUWE05/26 20:27去石門水庫和日月潭自己釣也太幽默 XDDD

LUWE05/26 20:27之前沒特別區分,但現在想想的確淡水魚比較有土味誒

mukey05/26 22:09山高水急 蓄水不易 當然就少,入境隨俗 豐產就是美味

pain005/27 07:11東門市場鱅草鯽都有得買

jetzake05/27 18:56畢竟海魚少很多寄生蟲問題 也比較沒有所謂土味

jetzake05/27 18:56土池撈起來的魚還要斷食一陣子才會好吃 成本其實並不低