[食材] 台灣淡水魚比海魚還貴嗎?
從小吃活淡水魚長大的, 10年前來到台灣後, 就很少吃了. 最近童年回憶發作, 想買些活淡水魚吃. 大頭魚(大頭鰱), 鯇魚(草魚), 鯪魚(鯁魚), 發現跟本是比海魚還貴外, 市場跟本就沒在賣. 請問大家平時淡水魚去哪裡買? 不可能每次去石門水庫和日月潭自己釣吧? XD. 謝謝大家回覆
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.252.57 (臺灣)
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為何一樣的問題 一年後還問? 網路找養殖的吧~
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我找了半年了, 養殖應該沒有鯁魚吧? XD
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吳郭魚ok嗎？這是市場最常見的便宜淡水魚
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鯉魚草魚鰱魚應該是都有的 其他像是吳郭魚也是淡水魚
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菜市場問魚販 絕對比網路問網友來的快速有效...
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不然就是北部或中部水庫附近的商家 直接訂貨~
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草魚也很常見吧, 超市大賣場都有在賣切片
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不過這種都養殖量產出貨的, 不太會賣活魚
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要不要換個市場找找
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台灣人就不愛吃淡水魚
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我覺得老人還滿愛吃的 年輕人確實少吃淡水魚
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鰱魚有吧 林聰明沙鍋不就鰱魚
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台灣鯛就是淡水魚呀
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你說的這些魚，主婦聯盟有賣，但因屬生態養殖所以價格不
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菲
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淡水魚有一個味道…個人不愛…
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淡水魚就土味
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說沒在吃淡水魚的人沒吃過香魚嗎？
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香魚是汽水魚吧
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虱目魚也算是汽水
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可能就連買都不會買這樣，隨便買個海吳郭都比草鰱好吃
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以前陸運不發達，很多淡水魚比較好就近賣，雖然容易有土
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味; 現代人不太吃淡水魚了，不然新鮮的草魚湯很讚，還要
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跑到鄉下才吃得到
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去石門水庫和日月潭自己釣也太幽默 XDDD
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之前沒特別區分，但現在想想的確淡水魚比較有土味誒
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山高水急 蓄水不易 當然就少，入境隨俗 豐產就是美味
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東門市場鱅草鯽都有得買
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畢竟海魚少很多寄生蟲問題 也比較沒有所謂土味
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土池撈起來的魚還要斷食一陣子才會好吃 成本其實並不低
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[問卦] 淡水魚生魚片吃了真的不會怎樣嗎?嗨大家好 本魯文組鄉巴佬失業九年自耕農 本魯住的地方有好幾間鱒魚養殖場 也有附設餐廳 去吃過幾次 非常新鮮好吃 尤其是鱒魚生魚片 冰鎮後Q彈 配上芥末醬油 超美味 店家都會推薦 因此也吃過幾次17
[問卦] 海魚骨頭少淡水魚骨頭多 何解?嗨大家午安 本魯失業九年自耕農 剛剛吃中飯 煎了一條珍珠鱸魚 雖是淡水魚 但骨頭不算多 可是很多其他種類淡水魚 像鯉魚 鯽魚 虱目魚 吳郭魚 骨頭卻很多 還是細細的 相比之下 海水魚 像鮪魚 鯊魚 土魠魚 秋刀魚 魚骨都很少 有人知道原因嗎？12
[閒聊] 承太郎看到真人小美人魚海報會怎麼樣承太郎 ACG圈內知名海洋生物學家 雖然研究鯨鯊類，博士論文以海星為主 但既然是海洋生物學家，那麼比較基本的一些海洋生物學知識他理應是熟知的 如果看到這張Disney隆重推出的真人小美人魚海報![[閒聊] 承太郎看到真人小美人魚海報會怎麼樣](https://i.imgur.com/nzRdUTrb.jpg "[閒聊] 承太郎看到真人小美人魚海報會怎麼樣")
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Re: [閒聊] 小美人魚真人版新海報與全新預告你錯了 你怎麼可以光憑外表就認定那條是淡水魚呢？ 說不定那只是看起來像是淡水魚的鹹水魚 說不到那是經過多年努力終於游向大海的淡水魚，而牠厭惡被稱為淡水魚 你在發這篇文章之前，有沒有詢問過該魚的意願，問牠同不同意被稱為淡水魚？![Re: [閒聊] 小美人魚真人版新海報與全新預告](https://i.imgur.com/DZk0K88b.png "Re: [閒聊] 小美人魚真人版新海報與全新預告")
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[問題] 鰻魚是淡水魚嗎在玩人龍維新開始解料理成就 順便一起解釣魚成就 結果發現鴨川居然能釣鰻魚 一直以為鰻魚是活在海裡原來河裡也能活喔 還是鰻魚本來就活在淡水ㄚ 鴨川應該是淡水河吧？![[問題] 鰻魚是淡水魚嗎](https://img.youtube.com/vi/-RqQ54Sw_Q8/mqdefault.jpg "[問題] 鰻魚是淡水魚嗎")
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[問卦] 翡翠水庫是不是藏了很多河鮮石門水庫有大頭鰱 日月潭有總統魚 而水質全國最頂周圍環境良好的翡翠水庫 沒理由毫無美味河鮮吧 肥美溪蝦![[問卦] 翡翠水庫是不是藏了很多河鮮](https://i.imgur.com/wO5wVUlb.jpg "[問卦] 翡翠水庫是不是藏了很多河鮮")
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[問題] 淡水魚可以吃海水魚飼料嗎？我偏愛用高夠力的飼料，但是臨時用完了，買不到高夠力的燈科魚（淡水魚用）飼料，只好先用高夠力小型魚（海水魚用）飼料餵我家的螢光金磚魚，吃一個禮拜了，金磚吃的胃口大開，看不出有甚麼狀況，但是還是有點擔心，請問這樣長期會有影響嗎？ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_I005DC. --5
[問題] 桃園哪裡能買到淡水魚丸呢 ??小魯是剛搬來桃園不到一年的初級桃園人 很喜歡吃丸子類 最近很想吃淡水魚丸 ! 但是特別跑到淡水去買感覺很遠 我家住經國路家樂福附近平常都去那邊買食材5
Re: [問卦] 鯉魚生魚片你敢吃嗎？寄生蟲存在的原因是因為水質、水溫跟環境，現在人工飼養的淡水魚是有辦法做到寄生蟲 機率極低的，當然要控制這種就要店家非常了解自己的貨源甚至是自己飼養專門供應生魚 片用的鯉魚即可，甚至鱒魚、鱸魚都可以，甚至可以做到比海魚還要低寄生率，像鮭魚、 鮪魚這種野生的搞不好寄生蟲率還比這些精密養殖的還高。 不要覺得海魚就完全不會有寄生蟲，也不要認為淡水魚就一定會有寄生蟲，寄生蟲跟魚3
[問卦] 國外的淡水魚真的有比較好吃嗎？ㄤㄤ 歹灣的淡水魚 都是草魚類和一些吳郭魚 跟垃圾魚 看荒野求生裡 國外的淡水魚魚都大條大條 看起來不像草魚類 國外淡水魚 除了看起來很糞的亞洲外來種外![[問卦] 國外的淡水魚真的有比較好吃嗎？](https://img.youtube.com/vi/kptI-NTw-xQ/mqdefault.jpg "[問卦] 國外的淡水魚真的有比較好吃嗎？")