[問題] 特福不沾鍋這樣是壞了嗎?
用了才不到一年 鍋子中間出現一塊好像會沾黏的地方
拿來炒飯的時候黏了一塊鍋粑在中間
清洗的時候水潑上去的樣子也看起來跟周圍不太一樣
用手摸倒是覺得好像沒什麼差別
因為看起來沒有明顯損傷 不確定是油垢洗不起來還是真的塗層已經掉了
昨天用小蘇打水加洗碗布洗完還是這樣
有人也遇過一樣的問題嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.26.70.15 (臺灣)
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※ 編輯: tomroy (223.26.70.15 臺灣), 09/04/2023 11:02:35
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油垢沒有洗起來+1，我第二個鍋子每次煮完立馬熱水洗
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目前撐過一年 XD
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熱水加洗碗精 拿沒有金剛砂的菜瓜布刷
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自己習慣大概都一年差不多 我常煮 都低溫烹調...
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你可以油多些再撐一陣慢慢找鍋 洗還是蠻好洗的除了那塊~
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下次你火力可以不要那們大延長壽命...油還是加適量...以上
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拿來當備用炒菜鍋 油炸鍋 也ok...
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看起來像是油跟澱粉長時間燒結在上面了
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黏底後沒洗乾淨
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我也覺得是沒洗乾淨的污漬 我家鍋子也有 是在鍋緣壁
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我自己用菜瓜布輕輕刷過 也是刷不掉 想說使用上沒差
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就不管它了
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小蘇打放整鍋水煮滾看會不會起來
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我也有同樣的狀況，我的超過一年後，發現中間比較會沾鍋，
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就直接換鍋。現在日本亞馬遜特福鍋（法國製）便宜，可以直
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接網購大約台幣1500左右。
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不需要換，這鍋照樣留下來，煮對不沾要求度沒那麼高的
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料理時可以使用
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易沾鍋的東西(譬如裹漿肉絲)就用新的，炒青菜或炒蝦等
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不太會沾的就用這個不沾效果變差的
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不沾鍋用完最好要熱水或洗潔精洗乾淨，不然一些油垢或
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澱粉層乾在上面，下一次用就會繼續沾，甚至越結越厚
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「小蘇打放整鍋水煮滾看會不會起來」我有試過
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至少我家第一個鍋子救不回來，檸檬酸我不想試 XD
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檸檬酸只會雪上加霜
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考慮過碳酸鈉試試？ 我氣炸鍋的油漬（已經會黏手那
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種）用那個洗效果挺不錯的
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