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[器具] 製作無水料理 健康餐

看板cookclub標題[器具] 製作無水料理 健康餐作者
liv690
(Liv)
時間推噓 9 推:22 噓:13 →:27

為了減重讓自己吃健康一點
每週固定週三週日到全聯買食材回家煮飯
已經從外食族變成賢慧小資女
現在每天都很享受自己下廚的時間
也開始認真研究煮的更健康的方法

和大家分享鑄鐵鍋是一個能煮的更健康的工具
這顆鍋蓋特殊處理可以做無水料理
更可以保留食材的鮮美跟原味
料理上也沒有什麼特別困難的地方!

只要放好、加熱、蓋上蓋子即可
食材釋出水分還可以當濃縮高湯
另外加水、牛奶或豆漿,就能成味噌湯或其他湯品
需要多一些水分燉煮的時後,先等食材釋出營養
再加水進鍋中就可以了!

趁雙11新買了可愛的顏色和大家分享
真空棒跟保鮮盒可以用來放沒用完的食材
到全聯買幾個原型食物,健康餐就可以吃超飽
看了開心~吃的也開心~

不知道有沒有板友和我一樣用這個方式做健康餐?
https://i.imgur.com/GNDDljs.jpg

圖 製作無水料理 健康餐
https://i.imgur.com/GiF7zy5.jpg
圖 製作無水料理 健康餐
https://i.imgur.com/Mqo15xn.jpg
圖 製作無水料理 健康餐
https://i.imgur.com/hZYLxKY.jpg
圖 製作無水料理 健康餐

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.39.30 (臺灣)
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ocis11/11 19:04我都用普通白鐵鍋無水魯白菜

YCL1311/11 19:13好奇無水料理比較健康的學理依據是什麼?

icdfcy11/11 21:00單身狗我是用19公分鑄鐵小湯鍋

huiminyu11/11 21:01應該是想強調無油

a89003611/11 21:33無水料理跟健康有什麼關係?小資女買什麼staub啊?小資不

a89003611/11 21:33會買宜得利?還是你只是想宣傳staub新色叫大家雙11快買?

a89003611/11 21:33然後最後一句也太露餡了…回去練練吧

ocis11/11 21:34沒有比較健康,就是方便而已,水蒸發跑掉你補水,濃度一樣阿

ocis11/11 21:35這種料理整體大多是用本身含水味濃材料,你不需要額外調味

ocis11/11 21:35有些人覺得沒調味就是健康

ocis11/11 21:38而且會控火用同樣材料做無水料理根本不用另外買鑄鐵鍋

doglegbow11/11 22:16所以就是不會控火的人用鑄鐵鍋阿XD

arnus11/11 22:16這個業配真的太明顯了好嗎……

zolimo11/11 22:47無水料理我以爲後面都會接日本鋁鍋

xulu011/11 23:25Staub 這波雙11沒有什麼亮點,業也沒用啦

smpian11/12 00:44這樣吃健康?

medama11/12 03:35

hito2111/12 03:40這樣煮 蠻浪費瓦斯的

hito2111/12 03:42蝦子過度緊實 拍甲...

KUDUKI11/12 04:19雖然我也很愛staub但這樣真的一點也不小資...宣傳雙11就

KUDUKI11/12 04:19算了吧,因為一開賣都搶不到啊

Kokowaah11/12 09:00想問是葉雙人牌還是staub

simat11/12 10:35水也是料理很重要的一環,不了解追求無水料理的原因與意義

simat11/12 10:35

KUDUKI11/12 11:42回22樓,staub 在台灣是雙人代理的,你可以說他們是同一

KUDUKI11/12 11:42家,臉書有個staub社團基本上都是在推廣這兩個牌子的東西

KUDUKI11/12 11:42,超級業

IknowID11/12 11:46koko,staub現在是雙人旗下的,所以一樣XDXD~一篇業配葉

IknowID11/12 11:46兩牌。

KUDUKI11/12 11:46鑄鐵鍋是不錯的東西,但真的不用神話它,跟減肥也沒多大

KUDUKI11/12 11:46關係,真的小資可以使用其他鍋具達到一樣的效果

KUDUKI11/12 11:49再說台灣一堆愛買Staub的人都只是買來供著,本身不一定會

KUDUKI11/12 11:49下廚,它早就被炒作成精品了

a89003611/12 12:37好奇這樣漏洞百出的業配真的有效果嗎XD

icdfcy11/12 13:26西華鑄鐵鍋也很好用 小資不挑牌子

chenyei11/12 14:41業配滾

alex115611/12 15:18沒有

pain011/12 16:27阿尼內文沒寫品牌我要怎麼買

sputniky11/12 17:10葉,無水料理跟健康無關…

iauwen11/12 18:35看起來很營養欸

cata11/12 19:20菜要不加油水弄熟 放蒸架拿去蒸就可以了 鑄鐵鍋怕敲擊 重量

cata11/12 19:20重 如果是外食族試著下廚 第一個工具也不會推鑄鐵鍋

happy8022811/12 20:32這樣的料理方式和我直接放電鍋蒸有差別很大嗎?哈哈哈

happy8022811/12 20:32,小資就用電鍋直接蒸了啦!

wagamamajan11/12 20:41不懂為什麼要追求無水,加一點點水就能增加循環效率

wagamamajan11/12 20:41,營養也沒有差異。

wagamamajan11/12 20:45而且小資女不會買真空棒跟這麼多海鮮,一直露logo真

wagamamajan11/12 20:45的很假

alexms1211/12 22:50這樣感覺一次可以煮多餐 蠻方便的!

watanmila11/13 00:26啊啷咧

tommy12331011/13 02:12謝謝推文讓我知道staub這牌子 一搭一唱

honyenlan11/13 11:43staub鑄鐵鍋超好用!我都這樣一鍋到底還直接拿上桌~懶

honyenlan11/13 11:44人救星

a89003611/13 12:00樓上幾個推文順便查一查 看能不能抓一串粽子XD

ocis11/13 12:13staub直接端上桌是要等燙傷還是重量訓練

KUDUKI11/13 12:24真的要說最方便好用的,應該是萬用鍋

z134201011/13 14:09超好吃的感覺..減肥吃這個也太好了吧~

EKman11/13 15:35小常識,每一家的鑄鐵鍋都可以直接端上桌哦

bimo77311/13 15:56好健康!

seekor11/13 22:01抓抓

u998901411/13 22:06連盤子碟子都是,這照片好貴

youga11/14 13:06哇嗚STAUB看起來也太好用了吧