[問題] 壓力鍋燉牛肉問題

una28301/01 01:47真奇怪，你大火開多久？

travel314101/01 01:53直接25分鐘lol 就燒焦

chinfen01/01 02:08壓力鍋理論上不太會在過程中大量蒸散水分，是不是鍋子有

chinfen01/01 02:08瑕疵？我是用全聯換來的wmf壓力鍋，很好用。

NTUT5601/01 02:18暈倒 壓力到了沒切小火？

wwwwwwww01/01 02:23你要不要把整個流程寫出來大家看看？

wwwwwwww01/01 02:285樓講出我的疑惑，就算不用壓力鍋用一般鑄鐵鍋也沒人會

wwwwwwww01/01 02:28用大火連續煮燉牛肉25分鐘，我一直在想他到底是說上壓大

wwwwwwww01/01 02:28火連燒25分鐘還是高壓壓25分鐘

travel314101/01 02:52上壓後25分鐘，我想說測試25分鐘能否上菜:(

travel314101/01 02:53也就是從頭到尾都是大火，然後水蒸發超快就焦了

travel314101/01 02:53等我發現已經是聞到焦味才來廚房:(

wwwwwwww01/01 03:03你知道這個世界上不管用哪種鍋子，水滾以後再大火25分鐘

wwwwwwww01/01 03:03不管他都會焦掉嗎？

hito2101/01 03:44牛肋條(牛南)跟牛腱不一樣時間...

JoyceTong01/01 04:00暈倒，連續大火25分鐘

JoyceTong01/01 04:00還好廚房沒事

godswd01/01 06:39你還丟在廚房就跑囉？ 壓力超過會洩壓放出蒸氣，當然水都

godswd01/01 06:39沒啦.....你怎麽會覺得密閉又持續加熱，就會煮更快？

godswd01/01 06:43真的什麼原理都不懂，也查一下使用說明吧...為了自家安全

mytoychiu01/01 07:26等等 你的壓力鍋也有點奇怪 怎麼能夠不需要洩壓 就可以

mytoychiu01/01 07:26中途直接打開？你把說明書拿出來看吧 總覺你的使用方

mytoychiu01/01 07:26式滿奇怪的

imsulabe01/01 07:27控制壓力的罰（開關）不見了，選我正解

imsulabe01/01 07:28 https://i.imgur.com/JK9vMb1.jpg

mytoychiu01/01 07:40我也剛google完壓力鍋圖片 也猜是樓上說的原因 因為原p

mytoychiu01/01 07:40o的照片裡沒有藍色那塊控制壓力的零件

mytoychiu01/01 07:42https://i.imgur.com/1udyt1P.jpeg

wagamamajan01/01 07:51要丟著不管的話買個電子壓力鍋比較安全吧...

wwwwwwww01/01 08:24他的控制零件應該炸掉了

happywen2401/01 09:09你還是用電鍋吧

happywen2401/01 09:10這種太複雜的不適合

jfw61601/01 09:13你煮的過程...有沒有一直有蒸汽出來？

jfw61601/01 09:15建議買電子壓力鍋...買便宜的就好

icdfcy01/01 10:31電鍋保溫長時間煮牛腱就很好吃

a89003601/01 10:39原po好像真的不大在意安全性lol

jfw61601/01 10:47牛腱的話不太需要用到壓力鍋…

jfw61601/01 10:47電鍋就夠了

jfw61601/01 10:48牛筋才需要

p08920601/01 11:08看壓力指示閥的到你要的壓力了沒，到了就轉小火了，一直

p08920601/01 11:08大火會讓鍋子自動排除蒸汽避免鍋子爆炸。

l23456789O01/01 11:38你的壓力鍋怎麼沒有壓力閥 這根本故障品啊

l23456789O01/01 11:42在你找到說明書並讀懂之前 先不要用

jfw61601/01 12:11沒壓力指示伐就是普通鍋子

jfw61601/01 12:11煮的過程就一直蒸發而已

wwwwwwww01/01 12:24大家照片放大就能看到不是沒壓力閥是八成被炸飛了，孩子

wwwwwwww01/01 12:24你真的不要用壓力鍋好嗎？你家沒被整個炸掉是你很幸運，

wwwwwwww01/01 12:24再玩下去怕你上新聞

greenfetish01/01 13:57哇，原來整個閥都炸飛了，太強了！

ihty01/01 14:06炒一炒都丟電鍋吧 出代誌好危險

MintTW01/01 14:14哇

MintTW01/01 14:14真是幸運

MintTW01/01 14:14https://i.imgur.com/vNDZ0Hs.jpg

abree72601/01 15:55哇 您還是別用壓力鍋了吧 很怕你上新聞

r303598601/01 20:13太可怕了吧 你用萬用鍋比較適合啦

shamanlin01/01 20:29看到鍋內液體會消耗很快就表示不是壓力鍋了

holido01/01 21:59哇你是不是從出生以來只點幸運

dog5148501/01 22:29哇 兄弟 你是在做料理還是在做炸彈

una28301/01 22:33真是還好沒出事

Kayusumi01/01 23:23去買電子壓力鍋吧 ip 菲利浦 特福

jfw61601/02 07:36持續有蒸汽...那就不對了

jfw61601/02 07:37你要不要拍控制零件的照片

jfw61601/02 07:37這樣才知道你使用的對不對

cata01/02 09:08傳統壓力鍋燉牛腱 高壓20分鐘都燉散了吧 而且你說全程中火

cata01/02 09:08有點特別 維持高壓時我是瓦斯爐微火跟關火之間切換 如果全

cata01/02 09:08程不關火 就會一直噴出蒸汽強制洩壓 但廠商建議使用方式應

cata01/02 09:08該是維持高壓但不到強制洩壓的狀態 想不顧爐就買電子壓力鍋

milkcake01/02 09:20你這樣使用 壓力鍋沒爆蓋打穿抽油煙機真的幸運

Agneta01/02 09:23使用方式是否有問題？

jfw61601/02 09:31高壓鍋不會持續有蒸汽..

jfw61601/02 09:32傳統的好處就是高壓之後繼續小火慢煮..讓味道入味...

ChungLi556601/02 09:40持續大火就會安全閥排蒸汽洩壓了

ChungLi556601/02 09:42開始冒蒸汽就應該轉小火或關火 不然安全閥扛不住的

ChungLi556601/02 09:42話會炸

lightmei01/02 17:47會燒焦就是有問題，我wmf壓力指示閥看到第一條線後火是

lightmei01/02 17:47要轉到超級小那種文火，不是什麼中火，你要先確認你壓

lightmei01/02 17:47力閥有沒有裝對後再用文火試看看

au6xj401/02 19:55建議買個電子萬用鍋吧，我是買飛利浦的金小萬，東西都丟下

au6xj401/02 19:56去按鍵按一按就好了，不用顧

IanLi01/03 12:16壓力鍋煮滾就是小火維持壓力就好，大火25分鐘當然燒乾。

huiminyu01/03 13:29有燉煮功能的電子鍋是可以煮牛肉，沒有問題

una28301/03 14:52你可能蒸氣閥或矽膠那邊有卡東西再仔細清潔檢查一下

una28301/03 14:53你蒸氣消失太快了壓力應該沒有成功