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[問題] 請問這些白白的是什麼(土克鍋)

看板cookclub標題[問題] 請問這些白白的是什麼(土克鍋)作者
jaxopop
(巨型投石車)
時間推噓 9 推:10 噓:1 →:8

繼上次土克鍋的問題

我用酵素泡過之後好刷很多

而且也飄起來很多油垢

但是刷完之後鍋子坑坑巴巴的

請問我該放棄了嗎
刷之前
https://i.imgur.com/BTJhu4o.jpeg

圖 請問這些白白的是什麼(土克鍋)


https://i.imgur.com/NgPTRVF.jpeg

圖 請問這些白白的是什麼(土克鍋)
之後

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.16.247 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/cookclub/E.oaOzdJnhE8Iw

howardcd11/29 18:31該用砂輪機了

peixing11/29 18:43鐵鍋真的是潔癖殺手

hito2111/29 18:55問就是換...宜家逛一下...

好吧,那我換了

※ 編輯: jaxopop (42.70.16.247 臺灣), 11/29/2024 19:08:24

jhengME11/29 19:11這年頭不知道純鐵是銀白色的人還真多

rinkai11/29 19:15500收,去用不沾鍋吧

CuTeHebe11/29 19:27大火燒過再刷就乾淨了

chunglee11/29 19:52那個銀白色就原來鍋的顏色而已..黑色是油膜碳化掉,加

chunglee11/29 19:53熱水下去煮 稍涼用鋼刷球狂刷就掉了

lifeful11/29 19:56煎個幾次荷包蛋就會黑回去了

rLks0211/29 19:58拿一粗一細砂紙各搓一遍 就可以拿來用了

t1122334200211/29 21:01繼續刷

ocis11/30 04:09比對第一張圖和第二張圖,應該是你鍋子本來有很厚又不均勻

ocis11/30 04:09的油膜,然後被你把部分地方的油膜刷到剝落

IanLi11/30 12:22這正常現象就油膜脫落,用鐵鍋別有潔癖

chenyei11/30 13:36救得回來啦,開窗、開抽油煙機,瓦斯爐最大火空燒鍋子,

chenyei11/30 13:36直到金屬表面所有雜質全部碳化為止

godswd11/30 14:30看到這種文,總是有我到底看了什麼的感覺? 除了鐵鍋的黑

godswd11/30 14:30就是那層碳化,刷洗還泡酵素並不就是露出鐵原色嗎?

rLks0211/30 14:31就算保持現狀 也可以中秋節烤肉用