[問題] 請推薦打饅頭麵團的攪拌機...
媽媽在家都會做包子饅頭
最近說柔的很累想要一台攪拌機
請問有沒有推薦的品牌
預算無限 謝謝!
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.133.150 (臺灣)
※ PTT 網址
推
做饅頭買壓麵機比較實用
我媽說想要會柔的..謝謝..
※ 編輯: rurutoday (123.194.133.150 臺灣), 12/06/2023 17:34:04推
我買億貝斯特7公升.打500g粉 饅頭/麵包用起來還可以.
推
不過它是大陸牌.無預算限制.建議買台製如士邦.小林
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預算無限就bosch
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饅頭是用壓的壓出光滑面
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另外若你是打算買KA給媽媽打饅頭麵團，建議趁早打消這
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念頭，買樓上推薦的小林、士邦比較適合
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KA打不動喔，我也在看小林
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bosch烘培課的同學也說打不動
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推孝心無價
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用麵包機呢？偶爾可以烤土司
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預算無限，那就是小林或士邦攪拌機，再加上電動壓麵機
推
有預算限制又不喜歡陸牌可以考慮Rungo
→
預算空間無限就小林士邦
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如果沒有預算限制不用考慮麵包機，雖沒用過但應該不夠力
推
那有推薦的電動壓麵機嗎?
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做大量麵團Ka真的打不動，做500克已經很勉強
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螺旋攪拌機，很穩，打的快升溫少
推
麵包機試過幾次都打不動 還是回到手揉
→
只做饅頭真的可以考慮壓麵機就好 反覆摺疊壓N次效果
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可能跟揉的差不多 甚至不用揉很光滑就下去壓了
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麵包饅頭就直上螺旋攪拌機 但還是要看製作份量
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饅頭還是要壓麵機比較適合
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