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[食譜] 大小朋友喜歡的照燒杏鮑菇

看板cookclub標題[食譜] 大小朋友喜歡的照燒杏鮑菇作者
chenrita54
( 薇薇)
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原食譜是影片
https://tinyurl.com/2hp4heft
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【食材】
杏鮑菇---2支
太白粉---1大匙
照燒醬、砂糖---1大匙
醬油---2大匙
味醂---2大匙
料理酒---2大匙

【步驟教學】

[1]將杏鮑菇切至好入口的大小。
https://i.imgur.com/jLHXlqu.png

圖 大小朋友喜歡的照燒杏鮑菇

[2]中火熱油鍋。在杏鮑菇表面撒上太白粉後,入鍋油炸。(小心油噴濺喔!)
炸好後夾起放在廚房紙巾上濾油備用。
https://i.imgur.com/sYSDTSD.png
圖 大小朋友喜歡的照燒杏鮑菇

[3]取另一鍋,將照燒醬材料放入煮至沸騰。
https://i.imgur.com/ejsrA7q.png
圖 大小朋友喜歡的照燒杏鮑菇

[4]煮沸後,將剛才炸好的杏鮑菇放入,拌一拌使杏鮑菇充分裹上照燒醬即可盛盤。
https://i.imgur.com/8RaQKzp.png
圖 大小朋友喜歡的照燒杏鮑菇

[5]超級下飯的照燒杏鮑菇就完成了!
https://i.imgur.com/BzIQGoM.png
圖 大小朋友喜歡的照燒杏鮑菇

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※ PTT留言評論
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wenku8com05/27 00:11這不就是煎杏包菇而已

wenku8com05/27 00:11照燒醬放另一個碟子想吃再沾也沒差別吧

mema05/27 09:30唐牛:叉燒飯就叉燒飯

mema05/27 09:35幫自己料理取個好記的名字ok吧

jock8889305/28 16:47看起來好好吃~