[食譜] 番茄馬札瑞拉起司沙拉 (卡布里沙拉)

完整圖文食譜: http://bit.ly/2ReDpS0
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(純文字版)
這道卡布里沙拉的用料和食材都很簡單，不僅卡洛里低很健康，吃起來也很清爽喔! 完全不需要任何技巧的零廚藝料理，快來瞧瞧!

食材

‧ 牛番茄 - 2顆
‧ 球狀馬札瑞拉起司 - 一顆
‧ 新鮮羅勒葉 - 少許
‧ 巴薩米克醋(紅酒醋) - 2大匙
‧ 初榨橄欖油 - 1大匙
‧ 蜂蜜 - 1小匙
‧ 鹽 - 1/2茶匙
‧ 黑胡椒 - 少許

步驟

1. 把新鮮的番茄和羅勒葉洗淨、擦乾，番茄切成片狀，用鋸齒刀將馬札瑞拉起司慢慢鋸成薄片

2. 羅勒、番茄、起司一層層依序排放，可以排成長條或是繞圓圈

3. 將主要的調味料: 橄欖油、巴薩米克醋混和，加入一點蜂蜜、黑胡椒和鹽巴，這個醬料其實就是油醋醬，加在一般生菜上也很好吃

4. 把醬汁淋上去，就是超簡單的卡布里沙拉!

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