Re: [問題] 飯鍋黏飯，怎麼辦
※ 引述《ofpurity (purity)》之銘言：
: 最近飯鍋黏飯越來越嚴重了
: 嚴重到覺得～～～好浪費阿
: 有沒有可以不黏飯的方法？
租屋處是用大同電鍋煮飯
不鏽鋼鍋煮完 泡一天水還不太好刷掉
有建議其他的方法煮飯
或是換什麼材質的內鍋嗎
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.217.123 (臺灣)
※ PTT 網址
推
我個人習慣煮米的時候滴3、4滴沙拉油下去攪一攪，煮出來
→
的飯會比較亮，鍋壁上的飯粒也很好清洗，給你參考一下~
推
換個不鏽鋼鍋？我也用大同電鍋煮，泡水一下子就可以洗了
→
妳保溫開著?
推
可以試試底部放蒸架
推
煮飯加點油
→
謝謝各位
推
放蒸架就不會黏了
推
若沒有蒸架就放幾個一塊錢銅版代替
49
[器具] 大家都用內鍋洗米還是用什麼容器?(已刮傷)大家好，因為電子鍋的內鍋有塗層， 怕在裡面洗米，一個不小心會把塗層刮壞了。 於是就上蝦皮搜尋洗米。 想不到洗米也有各種各樣不同的道具， 請問大家洗米都是在內鍋直接洗、還是拿現有的一般鍋子、![[器具] 大家都用內鍋洗米還是用什麼容器?(已刮傷)](https://i.imgur.com/MwpIvsib.jpg "[器具] 大家都用內鍋洗米還是用什麼容器?(已刮傷)")
11
[問題] 萬用鍋 多功能電烤盤挑選新搬家的租屋處規定不能明火煮飯，附贈的家具已有烤箱、大同電鍋。目前打算買個萬用 鍋，或是套件電磁爐（電烤盤來用？），目前只有我跟另一個室友（雖然他沒有很常回來 吃飯），但放假的時候兩個人還是會在家煮，目前是在考慮幾個產品： 1、飛利浦紫小萬 HD2140 可以煮白飯、煲湯之外，還可以煎炒，感覺比一般煮飯電鍋方便很多，但不鏽鋼材質不知![[問題] 萬用鍋 多功能電烤盤挑選](https://i.imgur.com/waZ9Ik4b.jpg "[問題] 萬用鍋 多功能電烤盤挑選")
8
[問題] 大同電鍋 換內鍋後飯變得很黏一直是用大同電鍋+不沾內鍋來煮白米 跳起來會悶15分鐘以上 之前煮出來的飯都很正常 就算悶飯的時間偶爾拖得比較長 頂多稍微比較黏7
[問題] 電鍋煮飯沾鍋電鍋煮飯會卡在鍋子上， 目前google到的解法 1. 放油 2. 跳起來後，不要保溫 3. 泡水6
[問卦] 大同電鍋是不是很浪費米？就是啊 那個不鏽鋼內鍋啊 又是平底的 每次煮飯起碼3%的米黏在鍋底鍋邊 不然就是不成米樣 爛光光6
[問題] 廚房電器建議目前配置 大同電鍋 - 蒸 壓力IH鍋 - 煮飯 微波爐 - 微波 instant pot - 滷, 煮湯6
[問題] 能改用安康內鍋的電子鍋推薦？家裡一直用飛利浦的微電鍋，用了十年了，很好用，不管是溫牛奶煮飯燉煮料理都好用， 但唯一缺點就是內鍋是有塗層的，且容易刮傷。 最近看到一篇文章，為了健康，覺得不該繼續用塗層鍋器，想改不鏽鋼內鍋的電子鍋，目 前看到的有象印跟虎牌兩種可以換牛頭牌的不鏽鋼安康內鍋（如果其他牌子有適於的也歡 迎推薦）2
[問題] 飛利浦金小萬內鍋問題您好，各位板上的大大 想詢問一下，有人有碰到使用煮飯的內鍋（火紋鍋）時 金小萬合不起來的嗎？ 但替換成不鏽鋼的內鍋，蓋子卻能關上且合起來 想問這是火紋內鍋變形了嗎......1
[贈送] 北區/大同電鍋、煮飯鍋物品名稱：大同電鍋、大同煮飯鍋 物品說明： 這兩樣最近都換新，故想贈與給版友 大同電鍋有附一個內鍋及電線 煮飯鍋有飯勺及內鍋，上蓋的扣環有點老化蓋起來比較需要多嘗試幾次![[贈送] 北區/大同電鍋、煮飯鍋](https://i.imgur.com/fTfGazGb.jpg "[贈送] 北區/大同電鍋、煮飯鍋")
1
[器具] 機械式電子鍋想換不鏽鋼內鍋問題目前住小套房， 有一台旭光的機械式電子鍋(6人份)， 單純開關按壓，只有煮飯、保溫兩種功能。 使用多年，外鍋功能正常，但不沾鍋內鍋塗層已掉落。 近日在大賣場看到5人份的不鏽鋼鍋，
![[閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 6~10月](https://i.imgur.com/EG43MWfb.jpg "[閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 6~10月")
![[心得] 颱風天零廚藝煮麻油雞](https://i.imgur.com/5M8YVJUb.jpeg "[心得] 颱風天零廚藝煮麻油雞")