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[問題] 萬用鍋 多功能電烤盤挑選

看板cookclub標題[問題] 萬用鍋 多功能電烤盤挑選 作者
vagabonds
(遊手好閒)
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新搬家的租屋處規定不能明火煮飯,附贈的家具已有烤箱、大同電鍋。目前打算買個萬用鍋,或是套件電磁爐(電烤盤來用?),目前只有我跟另一個室友(雖然他沒有很常回來吃飯),但放假的時候兩個人還是會在家煮,目前是在考慮幾個產品:

1、飛利浦紫小萬 HD2140
可以煮白飯、煲湯之外,還可以煎炒,感覺比一般煮飯電鍋方便很多,但不鏽鋼材質不知道沾黏狀況會不會很嚴重?親手料理刮傷內鍋會有安全疑慮嗎?金小萬的外型相對比較喜歡,但好像新手會有點大材小用?
https://i.imgur.com/waZ9Ik4.jpg

圖https://i.imgur.com/waZ9Ik4.jpg?e=1667109959&s=AZKgbCxzS46dkgu2DPC2Jg, 萬用鍋 多功能電烤盤挑選

2、珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋電烤盤GT-MFM01
有四種盤具,不過有兩個要另外加購,不加購的基本盤可以煮火鍋跟煎烤,也可用自己的鍋具,外型還不錯。因為看到有人用六格盤做六道菜覺得很方便,而且自從看了阿淇博士說不沾塗層很多都有毒,尤其是鐵氟龍後,貌似陶瓷是相對安全的選項?但就是不曉得不沾效果到底行不行
https://i.imgur.com/vR1pqGk.jpg
圖https://i.imgur.com/vR1pqGk.jpg?e=1667143462&s=IW8Hdzh6fHeDarBZ9j9ImQ, 萬用鍋 多功能電烤盤挑選

3、Bruno多功能電烤盤經典款BOE021
本身主機附的是煎盤根章魚燒盤,再買個鴛鴦鍋煮火鍋基本上應該就夠用了,這款跟珈樂堤都算是外型特別想腦衝的類型,材質跟飛利浦比較類似,所以又回到安全考量,不知道要不要敗入?另一個比較多人提到的隱憂是油煙停留時間,但感覺這好像又是取決於自己下廚的用油量?不曉得油煙是不是真的跟產品也會有關聯阿?
https://i.imgur.com/RJ2Bjml.jpg
圖https://i.imgur.com/RJ2Bjml.jpg?e=1667107027&s=0HYWwOdclUGzGZ7wCGZPAw, 萬用鍋 多功能電烤盤挑選

因為三款價格沒差很多
所以希望單就好用、安全、好清潔為優先考量
大家怎麼看呢?

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※ PTT留言評論
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hantulee08/23 16:48 https://i.imgur.com/6dG3ZuF.jpg

圖https://i.imgur.com/6dG3ZuF.jpg?e=1667111409&s=NM4notTRY7q95_CMIH7UUw, 萬用鍋 多功能電烤盤挑選

ninomya08/23 17:43我原本跟你一樣是電鍋+烤箱,後來朋友送我Bruno還蠻好用

ninomya08/23 17:43的,煎煮都很方便,不過平底烤盤外框有個縫隙,有時候會

ninomya08/23 17:43有食物掉進去,其他加熱速度我還蠻滿意的,不沾效果很好

ninomya08/23 17:43。油煙應該跟油還有食材都有關,我住套房,油煙問題確實

ninomya08/23 17:43有點困擾,後來都直接料理,弄完洗好碗再噴台塑的去味噴

ninomya08/23 17:43霧,覺得還可以接受。萬用鍋的功能我覺得跟電鍋有一點重

ninomya08/23 17:43複,如果常炒菜萬用鍋應該比較好翻炒,如果是想要煎牛排

ninomya08/23 17:43煎蛋煮火鍋,偶爾做鬆餅雞蛋糕,我覺得Bruno不錯

tiNA753108/23 18:10鋁鍋到底會不會失智啊? 跟鋁合金是一樣的東西嗎?

lilifun08/23 21:47Bruno好看+1 但會噴油最好都要鋪報紙

hsuehhm08/23 21:53Ih爐+湯鍋、平底鍋?

KirkSynder08/23 22:01n大說的牛排 火鍋 鬆餅 萬用鍋也都可以喔 除了造型雞

KirkSynder08/23 22:01蛋糕沒辦法外

Kayusumi08/23 22:45我1 3都有,1的話後來換特福

Kayusumi08/23 22:473縫隙我都先拿鋁箔紙包起來

Kayusumi08/23 22:49手邊有lc烤盤剛好可以放3 怕不沾的可以考慮

Kayusumi08/23 22:49http://i.imgur.com/9PVKGUo.jpg

圖https://i.imgur.com/9PVKGUo.jpg?e=1667148871&s=sqtYyzxKELH--kUWjZJ3pw, 萬用鍋 多功能電烤盤挑選

Kayusumi08/23 22:50http://i.imgur.com/EA0XgDJ.jpg

圖https://i.imgur.com/EA0XgDJ.jpg?e=1667170097&s=86qegXRaEhNBWVt52lnDXg, 萬用鍋 多功能電烤盤挑選

Kayusumi08/23 23:11不過IH+一堆鍋也可以啦XD

tdk6071408/23 23:31陶瓷塗層雖然不沾鍋能力一定被鐵氟龍屌打啦 但至少吃得

tdk6071408/23 23:31安心 尤其如果你是料理新手 隨隨便便就會刮鍋 最好還是

tdk6071408/23 23:31不要用鐵

YoooooM08/24 13:58紫小萬雖然外型還好 但真的好用! Giaretti沒用過但看過滿

YoooooM08/24 13:58多人推薦的 材質好像真的滿安全

anobbo783108/24 18:16同為租屋族,我覺得小萬還是比較萬用XD 煎炒蒸滷都OK

anobbo783108/24 18:16還有壓力功能燉湯也不是問題 簡單煎炒的話我覺得飛利

anobbo783108/24 18:16浦原本的不沾內鍋用起來很OK(我自己是用木筷子翻煮/

anobbo783108/24 18:17偶爾用矽膠鏟)煮有骨頭的雞湯或是排骨湯、硬殼海鮮之

anobbo783108/24 18:17類的再換送的不鏽鋼鍋煮這樣

Gxxboator08/24 19:46有一款萬用鍋是兼有氣炸功能的。

Aplin2208/25 01:10很喜歡bruno~雖然很萬用,但是油煙真的很難解,我都拿去

Aplin2208/25 01:10陽台用XD

bsqq54108/29 22:18如果只有兩人特福迷你萬用鍋我覺得就很夠用了 大小剛好 C

bsqq54108/29 22:18P值蠻高的

shiningirl08/31 00:29我後來買2 很好清潔 鐵板能放平的話可以炒菜?

shiningirl08/31 00:30新手的話 萬用鍋比較看不到目前的食材狀況

shiningirl08/31 00:31不常煮 要一直打開看?所以2或3感覺比較適合新手

tsubasa12809/17 10:32請問17樓K大,那lc烤盤的型號是什麼呢?