[問題] 熟肉可以加炸雞粉嗎
家裡一堆掃墓帶回來的白斬雞肉
不喜歡直接吃
家裡現在也沒咖哩塊
但有一些炸雞粉
不知道可以把肉剪下來裏粉拿去烤嗎 (不想用油但好像用半煎炸比較好?)
那要烤多久呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.188.97 (臺灣)
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※ 編輯: sakuralove (1.165.188.97 臺灣), 04/04/2020 17:10:49
推
炸雞粉用烤的不好吃
推
撕一撕泡醬汁做成雞肉飯比較好吃吧
推
做成鹽水雞
推
炒蒜頭醬油
推
腳尾飯
推
比較建議撕開來淋醬汁做怪味雞之類的
推
直接撕開,用醬汁去調味吧,椒麻醬、酸甜醬或鹽水雞、口水雞
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之類的應該都不錯吃
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雞肉絲還可以做涼拌、涼麵、雞肉飯
推
撕條狀加小黃瓜淋芝麻醬就很好吃了
推
雞肉+肉汁加水下去煮,滾了後加冬粉+幾片薑繼續煮,
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起鍋前再加鹽調味跟丟一點冬菜下去就變成雞肉冬粉了
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很好吃~
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加一些九層塔、醬油、糖做成三杯雞
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熟白切雞再加熱,肉汁會流失很快變乾柴
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拜拜用的為了久放會很乾建議用有醬汁的做法
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可以呀, 一些便當店作法就是雞腿先滷後炸才更入味
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切成像是馬鈴薯絲那樣的大小加麵粉或是雞蛋煎成餅也好吃
推
不好吃喔。拉雞絲涼拌或煮粥,用其他味道蓋過吧
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昨天也用拜拜的五花肉切塊沾粉小煎炸一下,做成糖醋
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豬肉還不錯不會太硬
爆
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