[問題] 蛋摔破了有其他保存方式嗎?
如題,
剛剛買了一盒蛋,
結果不小心摔到地上,
尾端都破了小洞,
直接丟掉覺得有點可惜,
不知道能不能全部打進袋子裡冷凍保存呢?
烹飪新手求各位高手解答><
謝謝各位了
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蒸成三色蛋吃掉吧 生蛋冷凍口感會變
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可以吧,常常看到烘焙板在贈送冷凍蛋白
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冷凍蛋白做糕點沒差,拿來做菜口感不太好喔
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再買個茶葉蛋包,弄成茶葉蛋
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我會直接做日式蛋捲之類的料理 分幾餐慢慢吃
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破小洞,我還是冰冰箱,不過會趕快煮掉
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做成玉子燒 可以冷凍
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弄成水煮蛋,然後滷東西可以加,或是沙拉
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全部打一打煎成蛋皮,分裝冷凍,煮麵的時候加很省事
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一半做布丁,一半做水煮蛋
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蛋直接冷凍可以再煎荷包蛋
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一個人煮的話就會直接丟廚餘了,煮一堆起來壓力很大
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做成溏心蛋消耗很快
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可以喔,前陣子美國封州,很多人買了蛋冷凍起來
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整顆蛋冷凍,拿出來直接剝殼對切用煎的
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幾顆當天料理掉,剩下的全部做滷蛋
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肚子保存
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煎蛋皮 冷凍 蠻不錯的耶。
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茶葉蛋
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做滷蛋
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做玉子燒再分朋友吃掉XD
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[問題] 請問大家都去哪裡買蛋雖然知道最近雞蛋供應不足, 也明顯感受到家附近的傳統市場跟全聯都買不到蛋 但是好像還是有厲害的臺南人可以總是買得到蛋, 所以想問問台南版上的各位高手和大大們, 不知道哪裡或是什麼方法可以買得到一盒蛋?21
[問卦] 一盒蛋摔到裂了六顆該怎麼辦去超市買蛋 結果回家放桌上不小心摔到 現在一盒十顆裡面有六顆有裂痕 請問這樣該怎麼辦? 有沒有什麼料理是一次可以用到一堆蛋的? 有推薦的蛋料理嗎?9
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[問題] 請問起司保存方法?在大賣場買了一整塊馬芝拉起司和一塊切達起司。都是用過火的刀切好, 分袋收藏在冰箱冷藏。馬芝拉起司一下就長出粉紅色的黴菌, 切達則是有一些白白的(無菌絲),每次買了還沒吃完都丟掉,好可惜。 想請問除了快點吃掉,有無其他保存方式。如果放冷凍,解凍使用味道有差嗎? 謝謝!!X
[問卦] 加蛋20元很正常吧?現在好一點的蛋一盒10入都破90元了 店家還有買進保存成本 外加幫你加蛋煮熟也是有燃料 人工 食用油費用 還有店面房租用電等成本 早餐店加蛋加20很合理吧3
Re: [問卦] 不缺蛋了想問一下 我剛剛運氣好買了兩盒蛋上面保存期限到3/21 我現在冰箱還有四顆蛋 這樣放冷藏我是否可以延長保存期限? 因為我一天頂多吃一顆蛋- 欸欸 蛋吃不完啦 愛秋媽剛開始聽到缺蛋 就去南部搬了五箱 結果 早上煎蛋