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[問題] 蛋摔破了有其他保存方式嗎?

看板cookclub標題[問題] 蛋摔破了有其他保存方式嗎?作者
Penny0701
(緹莉)
時間推噓16 推:16 噓:0 →:5

如題,
剛剛買了一盒蛋,
結果不小心摔到地上,
尾端都破了小洞,
直接丟掉覺得有點可惜,
不知道能不能全部打進袋子裡冷凍保存呢?
烹飪新手求各位高手解答><
謝謝各位了

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※ PTT留言評論
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dt031205/23 19:44蒸成三色蛋吃掉吧 生蛋冷凍口感會變

SalDuar05/23 19:45可以吧,常常看到烘焙板在贈送冷凍蛋白

wseedw05/23 19:56冷凍蛋白做糕點沒差,拿來做菜口感不太好喔

mcconnell05/23 20:15再買個茶葉蛋包,弄成茶葉蛋

ronale05/23 20:53我會直接做日式蛋捲之類的料理 分幾餐慢慢吃

borin05/23 21:57破小洞,我還是冰冰箱,不過會趕快煮掉

winered05/23 22:16做成玉子燒 可以冷凍

liliisme05/23 22:33弄成水煮蛋,然後滷東西可以加,或是沙拉

zona198305/23 23:15全部打一打煎成蛋皮,分裝冷凍,煮麵的時候加很省事

KARENPP05/23 23:47一半做布丁,一半做水煮蛋

Celestine05/23 23:47蛋直接冷凍可以再煎荷包蛋

z128805/24 00:25一個人煮的話就會直接丟廚餘了,煮一堆起來壓力很大

cynthiachen05/24 01:17做成溏心蛋消耗很快

littlechaos05/24 02:02可以喔,前陣子美國封州,很多人買了蛋冷凍起來

littlechaos05/24 02:03整顆蛋冷凍,拿出來直接剝殼對切用煎的

popbitch05/24 03:23幾顆當天料理掉,剩下的全部做滷蛋

a112121005/24 09:01肚子保存

yuenru05/24 12:22煎蛋皮 冷凍 蠻不錯的耶。

reichann9305/24 12:25茶葉蛋

LinSuchen05/27 23:39做滷蛋

aseaeel05/28 01:14做玉子燒再分朋友吃掉XD