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[問題] 冷凍鱸魚片解凍後保存方式

看板cookclub標題[問題] 冷凍鱸魚片解凍後保存方式作者
chingwenh
(不好說)
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第一次在網路上購買一箱鱸魚片
收到後發現尺寸也太大片
一個人一餐沒辦法吃這麼多
但說明又寫說不可再回凍
想請問解凍後是否可以冷藏今明兩天?
(今晚一餐,明日兩餐解決)
還是建議一次煮熟,要吃時再加熱就好?
想請問那個方式較佳?或有其他建議再拜託大家分享了,謝謝。


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.200.94 (臺灣)
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seahare06/13 14:41不知道你解凍到什麼程度?安全衛生來說都先煮熟較好

目前是放在冷藏讓它退冰

※ 編輯: chingwenh (219.70.200.94 臺灣), 06/13/2020 15:47:58

fifybl06/13 16:27菜刀磨利 把要吃的部分沖水5-10秒 就能直接切下來單獨了

fifybl06/13 16:27剩餘的丟回冷凍

fifybl06/13 16:28如果魚肉不厚 甚至不用沖水可以直接切

感謝大家意見~

※ 編輯: chingwenh (219.70.200.94 臺灣), 06/13/2020 18:44:16