[食譜] 番茄絞肉(義大利麵紅醬)
食材:
豬絞肉(台糖) 150克
牛番茄 1顆
番茄醬 適量
橄欖油 適量
作法:
一. 將牛番茄尾部用小刀畫十字，用熱水燙，將番茄皮去掉。
二. 將去皮牛番茄切小丁，越細越好。
三.在熱鍋下橄欖油，將豬絞肉炒至半熟。
四.加入已切丁的牛番茄丁。
五. 加入適量番茄醬及少許水，將鍋中食材燉熟。
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.181.147 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/cookclub/M.1599696706.A.01B
推
推Y姐
→
※ 編輯: yienjion (111.252.115.48 臺灣), 09/13/2020 15:14:20
謝謝妳
推
推
58
[閒聊] 不敢吃番茄敢吃番茄醬很奇怪嗎一直以來都不敢吃番茄 無論是牛番茄 小番茄 等等 都不敢吃 覺得有股腥味 吃了會想吐 煮熟的也不能入口 但是番茄醬就可以![[閒聊] 不敢吃番茄敢吃番茄醬很奇怪嗎](https://i.imgur.com/KPO4EHsb.jpg "[閒聊] 不敢吃番茄敢吃番茄醬很奇怪嗎")
16
[食譜] 番茄炒蛋番茄炒蛋 健康又營養的番茄炒蛋 酸酸甜甜超下飯的料理，新手當然也是一定要學會的！ 教學影片: 完成品:![[食譜] 番茄炒蛋](https://img.youtube.com/vi/eNEVuJlxpvU/mqdefault.jpg "[食譜] 番茄炒蛋")
6
[寶寶] 食譜-太陽番茄青蔬麵詳細圖文步驟食譜： 吃過日本來的太陽蕃茄麵嗎？（信義誠品樓下美食街有。） 單看菜單以為它走重口味路線，沒想到一吃驚為天人，麵條可選擇粗、細、豆腐麵，湯頭![[寶寶] 食譜-太陽番茄青蔬麵](https://i.imgur.com/hAgYAN5b.jpg "[寶寶] 食譜-太陽番茄青蔬麵")
5
[食譜] 番茄蛋花湯 用蔥燒出湯底圖文好讀版 怎麼讓再簡單不過的「番茄蛋花湯」喝起來味道更好，還要選用天然食材來降低熱量，這 個簡單食譜你一定要學起來～ ▍食材 這次示範3~4人份![[食譜] 番茄蛋花湯 用蔥燒出湯底](https://ajgogo.com/wp-content/uploads/2021/06/20210609152338_92.jpg "[食譜] 番茄蛋花湯 用蔥燒出湯底")
4
[食譜] 千層麵如果要讓我選最喜歡的義大利麵口味，我一定會選千層麵 （我就是去到義大利餐廳看到有賣千層麵就會想點的人） 我喜歡番茄肉醬混合著一層層乳酪餡充滿層次的口感，搭配最上方鋪滿滿的起司， 吃起來濃郁而且超有滿足感~ 從自己燉煮一鍋番茄肉醬、到自製白醬、一層層有順序的反覆堆疊、最後烤出來，![[食譜] 千層麵](https://thejujuemma.files.wordpress.com/2021/07/tfmle5491.jpg?w=900 "[食譜] 千層麵")
3
[食譜] 簡易料理－番茄蘑菇燉牛肉食譜其實原本只想做單純的番茄蘑菇燉牛肉，醬汁收汁稠一點，沾著麵包吃， 後來發現家裡剛好還有馬鈴薯和紅蘿蔔，全部丟下去一鍋即一餐很方便， 就變這樣了～呵呵。![[食譜] 簡易料理－番茄蘑菇燉牛肉食譜](https://i.imgur.com/hAfZSnub.jpg?fb "[食譜] 簡易料理－番茄蘑菇燉牛肉食譜")
1
[食譜]簡單好吃的情人節食譜-香煎干貝佐莎莎醬輕鬆端出情人節大餐--香煎干貝佐莎莎醬 食譜影片： 沙沙醬食材： 小黃瓜半根 洋蔥 1/4顆 番茄1/4顆 檸檬汁半顆 柳丁汁半顆 金桔汁1顆 黑胡椒 適量 玫瑰鹽 適量 橄欖油2小匙![[食譜]簡單好吃的情人節食譜-香煎干貝佐莎莎醬](https://img.youtube.com/vi/XP7t9iGO2C4/mqdefault.jpg "[食譜]簡單好吃的情人節食譜-香煎干貝佐莎莎醬")
1
[食譜] 焗烤菠菜紅醬筆管麵有圖無音樂好讀版： * 紅醬筆管麵是常出現在我們家餐桌的料理， 這次紅醬中更添加了菠菜，![[食譜] 焗烤菠菜紅醬筆管麵](https://pic.pimg.tw/tokyonion52/1586074863-2286467257_n.jpg "[食譜] 焗烤菠菜紅醬筆管麵")
1
[食譜] 番茄燒豆腐第一次豆腐先煎再煮，豆腐表面會帶有煎豆腐的香氣， 吃起來也會因為與醬汁一起煮收汁入味很多，多一道工也很值得呢 食材![[食譜] 番茄燒豆腐](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/158494647_1067245103786147_8584786343847223831_n.jpg?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=z5sb22ArNAoAX_wiFjD&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfCVLjGAfQ909y-Sm8TtlrRDKSBo_l2DL0Rx2hfJ7SEa5Q&oe=6361A8F5 "[食譜] 番茄燒豆腐")
[食譜] 小番茄燉牛肉因為買不到牛番茄 就用家裡現有的聖女番茄來做番茄燉牛肉 也一樣美味 食材（1人份）： 聖女番茄 15顆左右![[食譜] 小番茄燉牛肉](https://img.youtube.com/vi/is81MPrd_fY/mqdefault.jpg "[食譜] 小番茄燉牛肉")