PTT推薦

[問題] 酸豆角白白的

看板cookclub標題[問題] 酸豆角白白的作者
phsredbean
(紅豆生南國)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:2

https://i.imgur.com/mNupRio.jpg

圖 酸豆角白白的
這個筷子指的地方白白的,不知道是不是發霉??
不過打開聞,整罐都還是香香的豆子味跟酸味,味道滿正常的
食譜我是跟著
https://youtu.be/8qDWEbO_O1s
這個youtube做的
麻煩大家幫我解答,感謝~
好想吃好吃的酸豆炒辣椒啊~~
https://i.imgur.com/mBsh4XQ.jpg
圖 酸豆角白白的

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.117.222 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: phsredbean (114.45.117.222 臺灣), 09/24/2020 19:15:38

Joysax09/24 22:44正常喔 發酵罐底部應該也有白色沈澱物

Joysax09/24 22:45要快煮掉 否則過發豆子會開始變軟爛

phsredbean09/25 19:49感謝樓上解答~