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[問題] 這地瓜是發霉嗎

看板cookclub標題[問題] 這地瓜是發霉嗎作者
ilovew
(ME)
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各位大家好
前兩天在市場買了地瓜
回家之後有立刻用電鍋蒸熟
冰了一天今天把它切開
發現裡面是這樣
有點像白色的霉菌絲
因為不確定這到底是不是正常的
https://i.imgur.com/ULfnEnB.jpg

圖 這地瓜是發霉嗎

請問這樣還能吃嗎
不知道是不是很白痴的問題
(新手請鞭小力一點)
謝謝大家

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※ PTT留言評論
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phang1610/05 23:59我是覺得可以,通常發霉不會從中心開始發霉

cicala10/05 23:59正常吧 我滿常看到這樣的情況啊

munich10/06 00:09生的切開也是這樣 我丟過 但是沒丟的吃掉也還好

cami3310/06 00:59最近不是平地地瓜的季節,地瓜是冬天的,這是山上紅土的

cami3310/06 00:59 它水分很少,所以中間會白白的

cami3310/06 00:59擔心的話就不要吃

Tunnel10/06 08:52不是發霉 有時候會這樣

lolovero10/06 09:34現在是紅地瓜產季最好吃的時候;黃地瓜12月才進入產季,

lolovero10/06 09:34不是產季的地瓜粗纖維會很多吃起來很乾。

laborgirl10/06 10:49不是,我也看過這樣,沒那麼好吃就是

Kukuxumusu10/06 16:22那是纖維/水份少/顏色比較淺的地瓜常常這樣 因為比較

Kukuxumusu10/06 16:22明顯 紅色肉的比較看不出來

monkeywife10/06 20:01正常 就是比較乾

birch1110/07 15:46看起來很乾