[器具] 咖啡豆包裝拿來舒肥？
大家好
一直想嘗試舒肥，礙於塑膠袋好像很難重複利用跟捨不得買舒肥棒的問題
遲遲沒有開始
結果昨晚剛好看到大同電鍋保溫舒肥法！今天就嘗試了我的第一次舒肥
家中剛好有很多咖啡豆的袋子，於是拿來用
雞胸肉＋咖啡豆袋子＋大同電鍋保溫60度，60分鐘的舒肥很成功！！！！
舒肥後的雞胸肉＋醬料炙燒起來很不錯！
吃完肚子沒有不舒服，表示肉應該沒有被細菌侵襲（吧）＠＠“
咖啡豆的袋子頗厚實，翻面洗一洗又拿來醃肉，明日再舒肥一波
但，不知道咖啡豆的袋子用60、70度加熱，是否有什麼奇怪物質冒出？
有化學達人可以解答嗎～
如果很安全，以後都想這樣用！要不然咖啡豆的袋子實在多得很苦惱
謝謝大家！
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※ PTT留言評論
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誰知道那袋子什麼材質耐熱多少
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連你用什麼袋子我都看無 大哉問
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咖啡豆袋很多是PET材質，耐熱大概60度左右
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是我就不敢用
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我會不敢用，不知道耐熱度
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通常應該是PET/AL/PE之類的材質，主要是當初設計沒有要
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加熱，就算實際上可以耐熱也不能保證安全
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原來如此，謝謝大大
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要先搞清楚材質，你真的膽子蠻大的
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其實可以買放土窯雞的袋子應該安全點
推
推樓上
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雞胸肉就不用袋子了啦直接丟水裡舒肥
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土窯雞袋子！好像很讚！！
推
水煮滾雞胸肉，雞胸肉切厚薄度一致下水煮2分鐘悶10分鐘撈
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起
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