[閒聊] 最近get什麼新菜色
三餐都自己煮
如果不是因為疫情被迫的話
很難會這麼做
最近get幾樣以前沒試過的懶人菜色
1)糖煮鳳梨
鳳梨一顆
砂糖適量 (2大匙)
水適量 (1-2杯)
煮出來跟水果罐頭的味道一樣
分裝起來
每天可以打鳳梨冰茶
也不用擔心水果表皮有病毒
2)罐頭煮蔬菜
試過青葉魯肉飯煮高麗菜
鮪魚罐頭煮絲瓜
紅燒鰻煮大白菜
都不錯吃
3)電鍋烤地瓜
意外非常好吃
不是蒸的感覺
好像要新型電子鍋才能做
4)大乾麵的醬料當鍋底
吃大乾麵時只放一點點醬料
剩下的醬料可以煮火鍋
花椒麻醬口味 非常香
大家這段時間又get什麼新菜色
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.88.247 (臺灣)
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迷迭香炒洋菇，種這麼久的盆栽終於有點貢獻了XD
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還沒嘗試新菜色，但是把以前做過的薄脆披薩做得更好吃
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了XD
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把家裡的鬆餅機、電烤盤、調理機～～等等都再搬出來用
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已經沒靈感了QQ
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最近嘗試了咖哩大全，原本就會日式、印度、西藏、印度綠
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咖哩，最近又嘗試了泰國綠咖哩、紅咖哩、娘惹乾咖哩
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嘗試不用咖哩塊改用咖哩粉做乾咖哩很成功，最後加碎堅果
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進去口感更好
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各種材料都嘗試拿來做炒飯XD
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芹菜葉+美姬菇炒滑蛋，很像九層塔蛋，又不會浪費芹菜
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葉，美姬菇很像蘑菇很好吃
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我也炒過鴻喜菇+櫛瓜+蛋 蛋跟肉絲幾乎可以炒全部種類的
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菜
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芹菜葉直接煎蛋也可以，很好吃
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鹽水雞
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Re: [閒聊] 徵煮飯阿姨一天800/2H各位怎麼看?跟菜色豐富度和料理方式也有關係啦 有的人煮完麵還要用冷水洗過再泡冰水 有人煮好麵就整團放進碗裡； 有的人煮雞湯就會煮成玉米蘿蔔白菜雞湯 燉雞肉前還要先川燙1
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