[問題] neoflam的這支煎鍋可以煎牛排嗎?

history73607/08 14:47這是煎玉子燒的鍋子吧

history73607/08 14:48可以煎牛排但是不好用，鍋子薄保溫能力太差

winnie773707/08 15:46建議不要，火不好控制容易太高溫，鍋子就壞了（切身

winnie773707/08 15:46之痛

loveblud07/08 15:50有紋路怎麼會是煎玉子燒的XD

hedgehogs07/08 15:51真的很想煎就先把牛肉切成一口大小，小火慢慢煎

shamanlin07/08 16:04你要用這隻煎可以，但油要放多一點

shamanlin07/08 16:04油的高度最好至少跟那個條紋一樣高或高一點點

shamanlin07/08 16:05這種鍋子可以讓你煎烙紋出來，但這也表示條紋以外沒直

shamanlin07/08 16:05接跟肉接觸的必須用油去填，不然加熱很慢

a89003607/08 16:17天然塗層…不含化學添加物…這句話也太好笑

loser107/08 16:45Fe3O4塗層，純天然，我家很多。

nananinoohno07/08 17:22大象主廚ig有教怎麼用不沾鍋煎牛排

mema07/08 19:40鄧有葵跟赫斯頓那兩支影片都是不沾鍋。

shamanlin07/08 19:57其實連戈登的也是在用不沾鍋但不會用條紋這種

Ashbrook07/08 21:45推5f ww

guemao07/08 21:59可以煎 但火不要開太大 畢竟鋁合金導熱快 退冰也不用全退

dolly784907/09 01:17這系列我家有3支,建議不要拿來煎牛排,之後鍋子煮其他

dolly784907/09 01:17食材變得很容易沾鍋,牛排還是用鑄鐵鍋耐操好用且料理特

dolly784907/09 01:17別香

likeastar07/09 11:26這隻可以煎 這是陶瓷不沾 的確安全超多

dumplingrosa07/09 13:40我有看大象主廚跟著他的方法煎，覺得還不錯，懶得拿

dumplingrosa07/09 13:40鑄鐵鍋

guemao07/10 09:05退冰到外表軟的但中間沒那麼硬了再煎 火真心不要太大 會老