[問題] 為什麼我的酪梨不會軟....(紐西蘭酪梨)
平常都是吃個頭大、會變軟、搖一搖可以感覺果核晃動的酪梨，很好判斷熟度，
前幾天在全聯嚐鮮買了紐西蘭Hass酪梨，
個頭小，果皮上有顆粒的那種，
查了一下這種酪梨表皮變黑就代表熟了，
於是我切開一顆，沒想到裡面還是偏硬的，
稍微淡淡的苦味，
搞不清楚這個狀態到底能不能吃？
剩下二顆也都轉黑了....
摸起來一樣硬硬的，只有蒂頭處比較軟一些，
到底，能吃了嗎？ 囧
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.224.132 (臺灣)
※ PTT 網址
推
美國的Hass好吃很多 紐西蘭買幾次都爛果
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熟不熟看蒂頭有沒有縮吧，看皮不準
推
在公司研究一陣子,發現轉黑後還是要等到有軟才開始熟.
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如果要延長保存時間,就是在開始軟的時候放進去冰箱裡
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面可以延後熟的時間,大概可以延後2天
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要軟 在紐西蘭常吃
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你捏那個頭會軟就可以了
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但是....說真的...有些真的不會軟
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放2,3星期都不會
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切開了裡面黑了
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有沒有貼紙看看
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我偏好美國或墨西哥的
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至少目前還沒碰到地雷
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生酪梨吃了會拉肚子，以後要記得摸軟才行
感謝大家回覆~！ 一開始摸蒂頭微軟還不太敢切， 黑了好幾天等到它壓下去全身都有一點點軟軟的才切開～有熟！ 不過熟了也不像個頭大的酪梨那麼軟，大的壓下去就成泥了， 這個切塊還是可以用筷子夾起來，沾蒜頭醬油好好吃～>///<
※ 編輯: qi3qi3 (163.27.22.35 臺灣), 09/30/2021 12:15:55爆
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