[問題] 酪梨沒軟怎麼辦？
之前買了酪梨放了快一個禮拜皮都還是綠色的
但是蒂頭的地方已經有點變色了(但還沒變黑)
我以為一個禮拜應該軟了(捏一下外面也感覺有點軟)
可是切開才發現還沒有軟！
可是已經剝皮了就不知道該怎麼辦只好先丟冰箱
可是冰了冷藏三四天了
今天拿出來打成酪梨牛奶
可是喝起來有點苦苦的
還剩一顆半切塊的
有沒有解救的方法呢？
實在不想這樣丟掉很浪費。。。
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※ PTT留言評論
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烤箱烤，但還是會苦
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沾麵粉、蛋液、麵包粉過三關炸一下，或是直接清炸沾醬吃?
推
不是所有品種的酪梨都會變色喔
推
美乃資解救
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要催熟的話，就是跟其他水果放一起。放冰箱會延長變軟的
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時間。
推
先少量試 1/5酪梨 +咖哩馬鈴薯? 配麵、飯吃 試試味道壓
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制
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因為已經剝皮切塊了，而且冷藏好幾天，怕拿出來放會壞
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掉
推
跟熟蘋果或熟香蕉放在一起，用塑膠袋封好放冰箱
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冷藏低溫很難熟啊……用推文的方法跟其他水果放一起試試
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吧
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已經剝皮切塊又冷藏過 應該是不會再變熟了吧？
推
放在蘋果旁邊
推
保鮮膜包起來放室溫2-3天（剛試過
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