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[閒聊] 嫩精還是被汙名化嗎?

看板cookclub標題[閒聊] 嫩精還是被汙名化嗎?作者
howardcd
(擬蛇龜)
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繼上次板友討論的太白粉及味精汙名化後,小弟想來跟大家聊聊嫩精。

看到嫩精的包裝上寫,成份就各種酵素而已,為什麼大家好像寧願用新鮮的水果做出水果味的噁爛豬/牛排,卻不肯相信科技,用純粹的酵素處理呢?

另外,小弟為大家親身試驗過了,過期4年的嫩精一樣可以做出好吃的豬排喔ヾ(@^▽^@)


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※ PTT留言評論
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OrzOGC12/31 09:33不加吃起來就少了那麼一點什麼

ipapa12/31 09:45吃過夜市牛排嫩到不可思議的地步,就怕摻了什麼怪怪的東西

jjer12/31 09:51重點是大家不太相信標示,只有酵素?天然嗎?從木瓜直接擠

jjer12/31 09:51出來就是嫩精?還是經過科技加工,如何健康科技?沒有資料

jjer12/31 09:51,要信不信各隨人吧

asdwsd12/31 10:20胃硬沖的餿水油也標榜純天然阿

a112121012/31 11:53天然與化工。店家信任度問題!

OrzOGC12/31 12:07我寧願喝化工一氧化二氫也不會去喝路邊的什麼天然礦泉水

l23456789O12/31 12:21夜市店家會選便宜又強效的 可能不是你超市買到的那種

a112121012/31 12:27店家信任度問題啦! 標榜天然其實化工賣你高價黑心詐欺

a112121012/31 12:27!豬舍地下水加水站販售謊稱天然山泉水。

CJhang12/31 13:02其實也要相信是蛋白質酵素的嫩精 還是其他成分的 而且還可

CJhang12/31 13:02能不純

vdml12/31 15:59只是不喜歡 嫩到沒肉味了

kyfish12/31 16:32為啥用新鮮水果會是噁爛豬? 沒叫你醃料一起下鍋阿 再來如

kyfish12/31 16:33果你有做過甜點或任何水果入菜的 你知道不包含果肉的東西

kyfish12/31 16:34要只是"吃得出有水果味"的用量要多重嗎

StBernand12/31 17:31不懂文中何謂新鮮水果做出的豬會是噁爛豬

asd9026712/31 18:06可能鳳梨蝦球也會被他歸類出噁爛蝦球吧

asd9026712/31 18:11檸檬魚橙汁排骨夏威夷披薩 族繁不及備載水果菜 也都噁爛

sylvia2585612/31 18:23不管是水果酵素還是嫩精 用了這些的肉就很難吃

nekobaby12/31 23:56可以理解文中說的感覺 曾經用3.4塊鳳梨醃肉 結果醃太久

nekobaby12/31 23:56豬里肌片變成噁心的碎肉

G77301/01 09:34嫩精用過頭很難吃,變得沒肉味又軟爛無口感.. 上週因為不

G77301/01 09:34得已去吃了六個人的牛排,感想就是東西難吃也請有個極限 QQ

a112121001/01 12:57可以用在本來就不好的肉,降低成本,從難以下嚥變成可以

a112121001/01 12:57

lan569201/02 08:53@OrzOGC 唷

superbigyoyo01/02 19:33噁爛夏威夷披薩

a112121001/02 21:23鳳梨嫩精跟肉 圓形食物夏威夷披薩