[問題] 鐵鍋這樣是正常的嗎?
原本都是用不沾鍋做飯,最近想嘗試鐵鍋,便買了一個便宜的鐵鍋,一開始是全黑的
http://i.imgur.com/32oLcCG.jpg
我以為那是塗層,必須刷掉,照著YouTube 上的開鍋教學,但我乾燒十幾分鐘都沒有變色,也刷不太掉,後來放棄就直接開鍋上薄油,也嘗試炒菜炒飯,但看到變這樣感覺有點不太安心,請問這樣是正常的嗎?
http://i.imgur.com/W6wdXJ8.jpg
http://i.imgur.com/l7LWNlF.jpg
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正常
推
沒事
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了解了,謝謝
推
正常吧,感覺都長這樣
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鐵鍋上塗層?
推
如果是五金行買的鐵鍋會有防鏽塗層喔!使用說明也有
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說要燒到冒煙停止才能用,不過也不知到吃了會怎樣,
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至少目前還沒聽過出事的
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因為吃了出事都是多年以後的事,也無法追究到現在了!!
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只要不是劇毒都不會馬上有事查出原因
爆
Re: [問卦] 洗碗機真的是必備神機嗎?優點不說了,單純講缺點 1.蠻多東西不能洗的,例如有塗層的不沾鍋,有烤漆的保溫杯鍋具等 2. 若不想常清菜渣,放入前還要用水 沖過,麻煩! 3.大火煮過有焦痕的鍋子根本洗不下來,丟進入前還要事先刷洗, 雞肋! 4.我家4人用號稱13人份的B牌洗碗機還是要想一些擺放方式才能有效利用空間13
[DeFi] Anchor這樣是正常的嗎看了不少YouTube跑來用anchor 錢也存進去了 但總覺得有些地方不太一樣13
[問卦] 鐵鍋做菜比較快?最近捨不沾鍋 改用 鐵鍋 鐵鍋的導熱速度僅次於銅鍋 不沾鍋熱鍋約 90秒 鐵鍋熱鍋約50秒 雖然熱鍋只差了40秒11
[問卦] 不沾鍋推薦哪個牌子?之前購物滿額拿到一個免費的WMF 26cm平底不沾鍋 因為第一次使用不懂 在底部留下一點刮痕 雖然不嚴重好像沒關係 但又擔心會釋出毒性 現在考慮買一個新的不沾鍋 有看到淺型與深型兩種10
[問題] 24公分平底鐵鍋推薦目前用匠鐵鍋28公分已使用半年多 使用上都沒有問題 煎蛋煎魚都很ok 最近想入手一咖24公分的平底鐵鍋 主要是為了煮我跟兒子(3歲)的午餐用 覺得28公分煮少量午餐 熱鍋較慢後續清潔很麻煩(鍋太大)10
阿媽牌生鐵鍋出現彩虹請問這樣是還能用嗎,家裡煮飯的不是我,看到這個鍋子嚇一大跳,這個吃了會不會對腎臟 不好? 有查到一些空燒相關的解釋,但是似乎都是不鏽鋼鍋才會出現這狀況,生鐵鍋這樣是不是很 雅拜8
[問題] 不沾鍋燒焦還能用嗎? 另求IH爐用的鐵鍋今天煮晚餐,不小心把特福的不沾鍋弄到燒焦 看起來是清不掉,但不知道這樣還能不能繼續用? 鍋子其實也沒買很久,用了半年左右 但自己在老家煮飯都是用鐵鍋,所以使用習慣可能有些問題6
[問卦] 生鐵鍋 熟鐵鍋 鑄鐵鍋?網路上的資料寫說生鐵鍋=鑄鐵鍋是真的嗎? 但是也有資料寫三個都不同 生鐵鍋跟鑄鐵鍋都是厚的 那不就是一樣的東西? --3
[問題] 請問鐵鍋這樣是正常的嗎開鍋之後沒什麼問題 把已經做好的煎餅再煎一次 (開火 冒煙之後就下煎餅,沒有加油) 鍋子就變這樣(如圖)