[問題] 羊肉 非重組肉片購買地點？

afune1236910/05 13:43重組？要重組幹嘛？碎肉然後捏成肉再切成肉片？

afune1236910/05 13:43碎肉都拿去做絞肉了吧？ 你要買肉片去食品行或冷凍行

afune1236910/05 13:46我都去豐原漢泰食品行豬肉190 牛肉290 每公斤 羊肉我

afune1236910/05 13:46不曉得了 去冷凍行買肉比較便宜 別買沒低溫保存的肉

erisiss010/05 14:20要用原肉當然是有，價格高而已

erisiss010/05 14:23請自己去肉攤找吧

erisiss010/05 14:26一般便宜火鍋羊肉預設都是疊疊樂，成本考量

erisiss010/05 14:28由於國內羊肉不算主力肉食，價格是偏高的

erisiss010/05 14:32如果怕混充豬肉或是以碎肉疊疊樂的話，也可買

erisiss010/05 14:33整肉塊再請攤商代為加工切片( 要冷凍)

jimmyfk10/05 14:49絞肉的價格不好, 無法做重組肉的才會打下來做絞肉哦...

shamanlin10/05 16:35整形跟重組肉不太一樣，你是不是把捲成型切片的當重

shamanlin10/05 16:35組肉了

bootes317710/05 16:41羊那麼小隻，塑形正常安心吃啦

jimmyfk10/05 17:22塑型會加磷酸鹽類, 這吃多了對身體不好阿...要就吃原肉

jimmyfk10/05 17:22預算有限寧可不吃...因為花比較多錢身體變更差,何苦呢?

shamanlin10/05 17:38水吃多了對身體不好，吃太多可是會死的

shamanlin10/05 17:41人類的身體可是需要磷酸的，食品添加的磷酸鹽濃度還小

shamanlin10/05 17:41於很多天然食物，吃了就會身體不好的謠言哪來？

jimmyfk10/05 17:48吸收率不一樣哦...動物性有機磷40%~60%, 植物性有機磷

jimmyfk10/05 17:4810%~30%, 加工食品無機磷100%, 磷太多會如何?請google~

shamanlin10/05 17:58水喝太多也會死，為什麼你還要喝水呢

shamanlin10/05 17:58正常食用的情況攝取量就是滿足人體所需，不會超過

shamanlin10/05 17:59不考慮量直接用過多來論，那請不要喝水

shamanlin10/05 17:59一直堅持會過量的話不如先算算你得吃多少公斤才能過量

shamanlin10/05 18:04以肉捲這種塑形肉即使有添加，也得吃好幾公斤了

shamanlin10/05 18:12與其擔心吃塑形肉捲會過量不然先少吃點火鍋料

jimmyfk10/05 18:19國健署「國人膳食營養素參考攝取量第八版」磷每日建議

jimmyfk10/05 18:19攝取量800mg, 上限攝取量3000~4000mg, 吃加工易超標阿~

jimmyfk10/05 18:24蔬菜每100g就含磷200~500mg, 你以為每日的quota很多嗎?

jimmyfk10/05 18:24這些天然的動植物吃一吃就快上限了, 還好吸收率10%~60%

jimmyfk10/05 18:24加工食品無機磷的吸收率100%欸...你想血管鈣化我不想阿

jimmyfk10/05 19:27更正:穀豆魚肉才是200~500mg,蔬菜磷100mg以內,記成鉀了