Re: [閒聊] 結婚後 不開伙 不會很沒家的感覺嗎？

Nightu05 03/27 15:46那篇是滿多奇奇怪怪的東西XD

FlyOncidium 03/27 15:54偽裝肉絲炒麵好生火 想試試看了

ethel617 03/27 16:21感謝提供菜單

medama 03/27 16:43推這篇 上一篇鍋碗瓢盆半年換一套也太扯

Pigchi 03/27 17:03雖然這麼說 但身為每天煮飯的主婦如我仍舊是苦手（

Pigchi 03/27 17:03捂臉）

Pigchi 03/27 17:04我還是每天都至少要一小時半不含洗碗的時間備料

Pigchi 03/27 17:07拿個例子比如空心菜我會一葉一葉展開洗... 葉子越小

xulu0 03/27 17:09我一直知道高麗菜內葉是乾淨的，但還是會忍不住想洗

xulu0 03/27 17:09一下

Pigchi 03/27 17:09不過我就不用任何工具就是 家裡只有瓦斯爐和一個烤

Pigchi 03/27 17:09箱

Pigchi 03/27 17:11喔對 還有除了高麗菜 所有葉菜我都要把葉子和莖分開

Pigchi 03/27 17:11之後再切整整齊齊大小一致 很有事XD

Pigchi 03/27 17:15雖然備料花我很久時間 但是我知道自己刀工算熟練的

Pigchi 03/27 17:15 就是自己太龜毛而已

weliche 03/27 17:15鍋子有保養、除鏽可以用很久...頂多就炒鍋比較會換

Pigchi 03/27 17:18另外問一下 菜起鍋還是得沖水才能再煮下一道吧 油

Pigchi 03/27 17:18脂是味道的來源 只用擦的這樣很容易第二道會有第一

Pigchi 03/27 17:19道的味道 然後鍋子使用完馬上沖冷水也不好欸 中間

Pigchi 03/27 17:19還是要等一下再沖水

weliche 03/27 17:20其實看炒菜順序 從味道淡的先弄 那樣擦一下就可以了

weliche 03/27 17:21煎魚那種最後 因為一定ㄉㄧㄠ底 要刷

oxylin 03/27 17:24從味道淡的煮起+1，不然也可以用熱水沖洗過就能煮

oxylin 03/27 17:24下一道

hotaka 03/27 17:25習慣每道都洗鍋，用不鏽鋼炒鍋熱水洗都炒完就沖水

CHRISTINAYEN03/27 17:31我是幾道菜就幾個炒鍋 通常老公回家開始下鍋炒 洗

CHRISTINAYEN03/27 17:31完澡吹完頭髮3菜端出來over!

huaytc 03/27 17:40真的 每天在煮習慣了基本道具就能出很多不同菜色 家

huaytc 03/27 17:40裡用電爐清潔超方便

suction 03/27 17:47有小孩之後就沒有用不沾鍋 以前用只是想少油 小孩

suction 03/27 17:47需要好油現在都不鏽鋼隨便用了

sakuralove 03/27 17:48切絲少說要15分鐘吧 XD

dobedobedo 03/27 17:50懂做菜的都知道那篇喇叭嘴

omhhsib0719 03/27 18:01不沾鍋刮到會沾的話還是換了吧，會釋出有毒物質啊

krauser2 03/27 18:02正解

qqbaby56 03/27 18:10高麗菜長一片噴一次農藥，建議你要清洗

kiosk 03/27 18:17我是覺得日常生活不就是這些瑣碎的事構成的 煮菜上

kiosk 03/27 18:17手就會越煮越快

kissdodo 03/27 18:36不沾鍋兩支990，用到翻掉。那材質是石頭嗎？我也不

kissdodo 03/27 18:36知道，就是不沾很好用。一個鍋子用三年了還沒刮傷，

kissdodo 03/27 18:36沒刮傷沒得換。森7

zetaj 03/27 18:45越煮越上手+1 。水波爐、電鍋、壓力電子鍋再加一咖

zetaj 03/27 18:45好的不鏽鋼鍋（可以用上十年），四菜一湯（有魚有

zetaj 03/27 18:45肉有菜）一個小時搞定

Rainbowdays 03/27 18:46鍋子那個實在太好笑wwww

zetaj 03/27 18:48水波爐烤肉、電鍋蒸魚、壓力鍋燉湯，我炒兩個青菜上

zetaj 03/27 18:49桌，青菜我也是一片一片洗，兩個青菜是能花多少時

zetaj 03/27 18:49間

verystupid 03/27 19:07盤子用洗碗機洗得定期換還說的過去 不銹鋼鍋跟鑄鐵

verystupid 03/27 19:07鍋用到我老死也不會壞是在換啥的我就搞不懂了

bryant78041703/27 19:19推

lice0225 03/27 19:31同意

artning 03/27 19:40不沾鍋的確是消耗品，那鍍膜會磨損的，半年換一把是

artning 03/27 19:40比較安全。但其它，鍋碗瓢盆...真的根本不需要換，

artning 03/27 19:40清火星塞是什麼？也是根本沒聽過...

Sourxd 03/27 19:43不沾鍋不要用那麼久啊...

loveyu60234 03/27 19:50看到超跑引擎直接笑瘋

Ewhen 03/27 19:56我自己也覺得炒菜還好，而且可以加很多自己喜歡吃

Ewhen 03/27 19:56的東西，每道菜可以加杏鮑菇~但最討厭料理肉類，油

Ewhen 03/27 19:56都會亂噴，所以喜歡買魚放電鍋蒸XD

clichy11 03/27 20:14我媽一個鍋用40年沒看她換過

Arashi0731 03/27 20:25買一個好的鑄鐵鍋，傳給孫子沒問題，會比較常換就是

Arashi0731 03/27 20:25不沾鍋了，我也喜歡自己下廚煮東西吃。

vasia 03/27 20:41我太太也是將近四十歲才開始煮給家人吃，愛死她

baconbacon 03/27 20:43宜得利的不沾鍋用了三四年有吧 後來還不是鍍層壞了

baconbacon 03/27 20:43 是鍋柄壞了 才退休XD

doS16 03/27 20:55鍋碗瓢盆不換沒意見，但拜託換不沾鍋

Mplus 03/27 20:56不沾鍋本身就是耗材，還有不可以高溫烹煮，容易變形

Mplus 03/27 20:56及損耗不沾材質。

PttCraft 03/27 20:57中肯

PttCraft 03/27 20:59臉腫到他媽媽都不認得他了

kitten631 03/27 20:59在家燻肉好猛

wcmwcm 03/27 21:14老家鍋碗瓢盆現在還有很多是日常用，跟著從小一起

wcmwcm 03/27 21:14長大的，除了再戰20年，可能可以比我還長壽...

Miahh 03/27 21:22傳統黑鐵鍋就可以用很久啊

HayaSan 03/27 21:38我家那幾口不鏽鋼鍋應該可以用五十年吧 半年換一次

HayaSan 03/27 21:38太驚人了

kissdodo 03/27 21:48不沾鍋就看鍍膜，不鏽鋼鍋就看刮痕，半年換一次可

kissdodo 03/27 21:48能都用剪刀炒菜吧

LinYingLi 03/27 22:08推不煮就不煮，不需要講奇奇怪怪的

Kukuxumusu 03/27 22:20不沾鍋是買到入門款特福還是雜牌 還是都用竹製木製

Kukuxumusu 03/27 22:20鏟子（自認這種材料比較安全？）不然怎麼會要半年一

Kukuxumusu 03/27 22:20換...我用矽膠鏟 矽膠夾 鍋子用一年半以上還是很光

Kukuxumusu 03/27 22:20滑不沾

Kukuxumusu 03/27 22:21但事實上不沾鍋的確不可能用五十年沒錯 我認為特福

Kukuxumusu 03/27 22:21某些產品線（摸得出來）最多兩年就極限了 我有三隻

Kukuxumusu 03/27 22:21不同大小輪替同時使用

kissdodo 03/27 22:26他後來更新了啦，整篇都拿做生意的方式在跟家用的

kissdodo 03/27 22:26比

kuma911 03/27 22:38高麗菜內層有蟲耶...

shamanlin 03/27 22:38更新看看就好，外面營業砲爐跟家裡瓦斯爐差很多

shamanlin 03/27 22:38那不就證明根本就只是聽聽而不是真的自己下廚？

aa789 03/27 22:50其實都是備料比較花時間 但就是要多工 就像本文說的

aa789 03/27 22:50等這個的時候弄那個 差不多半小時ok但就是收拾廚房

aa789 03/27 22:50洗碗洗鍋弄廚餘很煩就是了

djboy 03/27 22:53我也覺得那篇怪怪的，但是我不會下廚，就不評論了

djboy 03/27 22:54特別是火星塞的部分

quizasun 03/27 22:59自己和老公都是半小時內備菜加煮好，主要看熟練度和

quizasun 03/27 22:59煮什麼

quizasun 03/27 23:00肉類常吃雞腿排就丟烤箱，然後洗菜炒菜炒個菇什麼

quizasun 03/27 23:00的，有時再煮個湯，其實很快

clamperni 03/27 23:10煮阿 哪次不煮

Ilovecats 03/27 23:11不沾鍋本來就是消耗品，塗層掉了、刮到了本來就是要

Ilovecats 03/27 23:11換。你是不會煮飯還是沒在煮飯，鍵盤煮飯嗎？半年換

Ilovecats 03/27 23:11一次不沾鍋只代表他烹調時沒在特別保護鍋子。我們家

Ilovecats 03/27 23:11大概一年至多至多一年半要換新不沾鍋。

anshley 03/27 23:13不沾鍋兩年就得換了 不管你以為你照顧得多好 那都

anshley 03/27 23:13是表象

Ilovecats 03/27 23:15但是我認同你最後說的不煮就不煮，不需要把煮飯誇張

Ilovecats 03/27 23:15化到那種程度，所以補一個推回來

Kukuxumusu 03/27 23:19說真的做台灣煮不煮大概沒差吧...你們外食便宜而且

Kukuxumusu 03/27 23:19方便（健康不討論畢竟要比較的點太多了...）煮飯而

Kukuxumusu 03/27 23:19且煮家鄉味 這種事情在當事人是留學生/移民時才顯得

Kukuxumusu 03/27 23:19不簡單

Kukuxumusu 03/27 23:25不然其實煮飯就是一個已知用火的行為而已沒錯（？

Kukuxumusu 03/27 23:28只要煮得人願意 吃的人也願意 兩造接受 就好了 這種

Kukuxumusu 03/27 23:28也就沒有廚藝問題

VC0323 03/27 23:32同意這篇～

nanaling 03/27 23:32推！

knight714 03/27 23:50看那邊我還以為我活在不同世界…怎麼可能半年就換

knight714 03/27 23:50一堆鍋碗瓢盆

guestcyc 03/28 01:28燒柴跟火星塞整個笑歪～ XDDDDD

mavis02 03/28 01:29我爸種菜的，都叫我高麗菜一定要洗

ppc 03/28 02:09推

transistor 03/28 02:37我是男生 我也覺得煮東西不難 也常煮給小孩吃

transistor 03/28 02:37造著youtube煮 煮出來的東西快速又不難吃

aulaul82 03/28 03:04宜得利500元鍋服役第四年報到

Clarkliu 03/28 03:18偶爾進廚房的人挑戰珊瑚魚或是蟠龍茄子臭了嗎

hakkacandy 03/28 03:42推

lotusea 03/28 04:12真行

ncube 03/28 07:18現在不沾鍋沒有那麼容易壞啦 特福就很好用不要去買

ncube 03/28 07:18什麼韓國牌

changcelin 03/28 07:47那是你很熟練

sfie 03/28 08:35偽裝肉絲炒麵也太棒了吧可以求完整版食譜嗎？

keyt99130 03/28 09:00戰力滿點 我喜歡

tsunade802 03/28 09:10不沾鍋差不多一年就要換了吧

allgod 03/28 10:06推，半年換一套是不會煮到鍋子燒壞了吧

deathsoma 03/28 10:07下廚真的是技能 熟能生巧 煮到最後都在想怎麼做時間

deathsoma 03/28 10:07最短跟最好收

yoyoleader 03/28 10:32我們家這邊因為兩人都要上班，是走週末做一大鍋滷

yoyoleader 03/28 10:32味或肉燥，分裝冷凍的路線，要吃再拿出來解凍，肉

yoyoleader 03/28 10:32燥還可以拌青菜或當湯底，週末花半天煮菜可以一週

yoyoleader 03/28 10:32不用吃外食，超爽

cat76315200103/28 10:51誰會半年換一套阿，傻眼

kissdodo 03/28 10:53她拿營業用快速爐，鍋外積碳焦黑需要換鍋來跟家用

kissdodo 03/28 10:53比啦

cjamhe01385 03/28 11:10推你的不沾鍋觀念，tefal 都在官網說，等到沾鍋再換

cjamhe01385 03/28 11:10就好，有刮痕沒關係

zka 03/28 11:36其實不難 只是抱怨的人懶惰而已

popochocho 03/28 11:55推

OhyeAcloudy 03/28 12:13高麗菜有蟲耶 不洗都直接煮進去加菜嗎

shamanlin 03/28 12:32高麗菜的菜葉都是從內長到外，不管撒在多農藥都只能

shamanlin 03/28 12:32噴到外面兩三層從隙縫滲進去，裡面上不到藥因為包緊

shamanlin 03/28 12:33緊的除非農藥能突破物理限制。 蟲的話也是，蟲要進

shamanlin 03/28 12:33去就必須從外面咬破菜葉一層層進去，看到外面菜葉被

shamanlin 03/28 12:33咬破了就剝下來丟掉不就得了

shamanlin 03/28 12:34平常買到看起來漂漂亮亮的高麗菜其實都是已經剝掉兩

shamanlin 03/28 12:34層以上過的，往往擺出來賣之前就會把外面擴展跟蟲咬

shamanlin 03/28 12:35的葉子都剝一剝，看起來漂亮消費者才會買

allloveme 03/28 13:01想看偽肉絲炒麵的成品，謝謝！

allloveme 03/28 13:03我水波爐和氣炸鍋、萬用鍋、電子鍋、電鍋都有，現在

allloveme 03/28 13:03腦內把食材分析好搭配、丟到專用電器，剩下炒青菜

allloveme 03/28 13:03而已！職業媽媽需要各種工具

Scorpio17 03/28 14:08不沾鍋如果開始黏，最後就淘汰了，不然容易吃到有毒

Scorpio17 03/28 14:08層

dobedobedo 03/28 14:40說不沾鍋半年換一次的是不是都不保養的？

templar44 03/28 15:58人家只是想取暖而已 不要這麼認真

ruby0502007 03/28 17:26推這篇 炒飯炒麵或是簡單煮個麵煎個蛋都算家裡開伙

ruby0502007 03/28 17:26啊 哪可能天天煮大菜

cclia 03/28 17:49我的一個不鏽鋼炒鍋用超過十年 把手螺絲掉了用膠帶

cclia 03/28 17:49一封 控制好火 繼續用

chith 03/28 22:51推 不過我還是覺得備料最花時間

chith 03/28 22:51今天光是弄兩菜一湯含備料就搞了一個半小時

seewish 03/29 03:21洗菜要用流動的水浸洗12分鐘

ke751231 03/29 13:05不沾鍋至少用一年.碗盤結婚七八年才買一次(購物慾)

ke751231 03/29 13:05不懂為什麼這些基本配備需要半年換一次..太兇了0.0

lenta 03/29 14:36看到燒柴笑出來

bbbing 03/29 19:25婚姻版洗菜標準是切絲後一根一根洗的，你這樣算吃毒

xulu0 03/29 20:17是一片片洗好之後稍微瀝乾再排整齊切絲

kwater 03/30 00:17誰會先切再洗啊

kwater 03/30 00:18但認真洗菜本來就很花時間

PttCraft 03/30 09:25說在家一根一根洗菜的，不怕外食人家沒一根一根洗

clotilde 03/30 18:04洗菜真的很花時間 要外食就不用計較菜有沒有洗乾淨

clotilde 03/30 18:04了..

suikameizi 03/31 02:36完全懂你XDDD

qooxxp 03/31 10:31不沾鍋部分推你

sharmans 04/01 04:49大打臉就是好看 好響 沒下廚才會有那種文

ringo750358 04/01 12:57我想為氣炸鍋平反XD氣炸鍋處理魚真的很方便 基本上

ringo750358 04/01 12:57什麼東西都可以丟進去弄熟，重點是快又不用顧火，一

ringo750358 04/01 12:57片冷凍鮭魚丟進去大概10分鐘就好了

hbl420ii 04/01 19:33氣炸鍋很好用啦

peacesignv 04/02 16:53不沾鍋用半年開始沾就直接換了 塗層都掉了耶