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[閒聊] 結婚後 不開伙 不會很沒家的感覺嗎?

看板marriage標題[閒聊] 結婚後 不開伙 不會很沒家的感覺嗎?作者
w3aki
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時間推噓17 推:24 噓:7 →:44

前一篇提到了食安的問題就被許多人質疑有沒有煮會不會煮

因為上班雖然沒有三餐煮,但是平日晚餐基本都自己煮

老實說 就料理頂多算初學者
其實不太會

但是就是這個但是

所謂 料理的究極奧義就是
新鮮食材 簡單料理

不過度烹飪不經多道工法 更能吃出食材的鮮味原味不是嗎

當初會開火,食安只是其中之一
而是外食找不到我要吃的
肉只要有一絲腥味就無法接受
而且我喜歡一次吃一大盤青菜

更重要的是我發現自己煮更好吃美味

而到後來 是怕冰箱剩的食材壞掉而不外食

就簡單講飯好了,如果自己煮過
就會發現 外面自助餐的飯有多難吃

而自己煮更發現 台灣菜的種類 四季不同,許多根本是餐廳和自助餐不常吃到的

再說採買備料
就算下班趕不上黃昏市場
一個禮拜下班順道去個全聯一兩次
完全不是難事吧

挑個三四樣菜跟魚肉

先說魚肉很多根本都是處理好調味配料好的

需冷凍的分成幾份放冰箱
而菜買回來就清洗 分成三四份
這不需要花到二十分鐘就處理好的

要料理的時候拿出來沖水一下就可以

炒菜就別說了 試個兩三次就能抓到適當的做法火侯鮮度跟味道

至於肉類 不想煎炸的
現在有烤箱 氣炸鍋丟進去就好了

搭配蛋豆腐培根香腸薯條雞塊等萬用料理

真的懶還是沒時間
穿插麵食、水餃、粥餅三明治沙拉的
一週下來,根本簡單方便還吃不膩啊

所有食材新鮮現煮剛出爐熱騰騰絕對美味

會難吃就那種偏執不加味都水煮或是重鹽重鹹的

而料理這些只用到基本的炒鍋湯鍋烤箱幾個碗盤,洗一下就十來分鐘吧

不要說小學生啦,大男生做來也輕鬆愉快啊


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※ PTT留言評論
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smallgigi 03/29 23:17事實。

smallgigi 03/29 23:19現在煮飯已經很方便了,輔助器材也很多,是有多忙

smallgigi 03/29 23:19有時間追劇,連一餐都沒辦法煮?

DMEM 03/30 00:03哀 家裡有挑食人 真的超難煮飯...

DMEM 03/30 00:03不然我也覺得煮飯不難啊

CHRISTINAYEN03/30 00:22飯真的差很多!平常家裡吃量不多可以買好一點的

loser1 03/30 00:53全聯的菜......

restinpeace 03/30 01:11一起坐下來吃飯聊天就是幸福了不是?

carolroom 03/30 01:28全聯的菜怎麼了嗎?除了比較貴,有塑膠袋外,我不覺

carolroom 03/30 01:29得比傳統不知哪裡種出來的小攤販差呀。倒是覺得上一

carolroom 03/30 01:29篇的康寶濃湯……是不是沒過看它後面洋洋灑灑滿滿寫

carolroom 03/30 01:29不完的成份呀,這東西,要給10歲以前的小孩吃,我是

carolroom 03/30 01:30能避則避,更不會拿它來當經常上桌的家常菜了

carolroom 03/30 01:32覺得直接清水青蔥花、倒罐玉米粒罐頭、打蛋花下去雖

carolroom 03/30 01:32然沒它好吃,但罪惡感不會那麼重啊~

Eous 03/30 07:27全聯的青菜很好啊,我覺得比傳統市場品質好,比較乾

Eous 03/30 07:27淨好處理。缺點是種類比較少。傳統市場的菜不好保存

Eous 03/30 07:27

milla0713 03/30 07:37家裡有人煮、有人洗碗,不管怎樣我都覺得好吃~

mikami1027 03/30 07:50全聯的菜種類比自助餐還少 更別說傳統市場

xulu0 03/30 08:05一起吃都好吃

flamer 03/30 08:06全聯就貴而已

pensees 03/30 08:20全聯的菜種類超少

CHRISTINAYEN03/30 08:27台北沒有像楓康 裕毛屋這種生鮮超市嗎?

anniekinki 03/30 08:58全聯的菜缺點就很貴而已吧,但不方便去市場就只能去

anniekinki 03/30 08:58超市大賣場買了啊,某樓是噓什麼?

sinomin 03/30 09:00現在都叫熊貓生鮮,折扣碼後沒有比較貴還送到門口

borin 03/30 09:23我家有個挑食屁孩跟有個腸胃敏感挑食老爸,煮飯很

borin 03/30 09:23麻煩,麻煩死了

Rainbowdays 03/30 09:41全聯菜種類實在少...

Rainbowdays 03/30 09:43挑食很好啊...反正只吃那些,只煮那些就好...

Dumble 03/30 10:04認同,但是個人還是建議至少買個6人份洗碗機,煮飯

Dumble 03/30 10:04更輕鬆

pogopin 03/30 10:19板規 這裡是cookclub 嗎?

moknaa 03/30 10:43玉米粒的添加物也是有,後來我用甜玉米直接煮熟切

moknaa 03/30 10:44一來後面不會有梗女兒比較肯吃,量也能控制,一罐

moknaa 03/30 10:44玉米常常用不完,另外主婦聯盟的冷凍玉米粒也不錯

tskier 03/30 10:48自煮原因是食安的話,應該會避免培根香腸薯條雞塊

tskier 03/30 10:48。自從吃過新鮮馬鈴薯炸出來的薯條有多美味後,我

tskier 03/30 10:48是不會想買冷凍薯條回家炸

jumpakira 03/30 10:49買全聯...

moknaa 03/30 10:50馬鈴薯一顆用不完還能做醋溜,這也是我越來越少用冷

moknaa 03/30 10:51凍食品的原因,不如買新鮮的少量

darkelecy 03/30 10:57全聯也有不少小農或有機蔬菜

bookseasy 03/30 11:43覺得自己煮比較好吃,外面很容易吃膩。

moonpaper 03/30 11:48cookclub

moknaa 03/30 12:02真的怕用不完foodpanda有小份量的切好的有機菜可送

allloveme 03/30 12:08買全聯有什麼好噓,職業媽媽平日上班假日顧小孩很

allloveme 03/30 12:08難去逛菜市場,想煮飯給家人吃,抽空去趟全聯最快

allloveme 03/30 12:08

mepass 03/30 12:13全聯海鮮只有鮭魚跟鯛魚片能買

mepass 03/30 12:14其他就算了

Ilovecats 03/30 12:16你高興煮有人不讓你煮嗎?怎麼,不高興煮的就要被你

Ilovecats 03/30 12:16這種人用100種理由來批評他們不喜歡不想不愛煮菜?

Ilovecats 03/30 12:16莫名其妙

anshley 03/30 12:27現在都有Youtube教你煮菜,煮菜難度其實超低就純粹

anshley 03/30 12:27不想做功課或懶得煮而已

Eous 03/30 12:28買全聯有什麼好噓的,家附近沒傳統市場又要上班的人

Eous 03/30 12:28全聯很方便阿。黃昏市場的食物新鮮度也需打個問號吧

Eous 03/30 12:30噓全聯是不需要上班還是被伺候的好好的幸福人?

pierides47 03/30 13:44有上班要每天買新鮮的菜的確不方便 選全聯還好吧

kissdodo 03/30 14:12選全聯很不錯啊,現在這種天氣,肉類海鮮類沒冰你可

kissdodo 03/30 14:12以?我是不喜歡啦。貴一點就當作冰箱電費囉~

Guadai 03/30 18:16下班煮飯超累的,連燙青菜我都懶,建議各位錢賺夠

Guadai 03/30 18:16多又討厭煮飯的人真的不要勉強,省那點錢沒意思

hotaka 03/30 18:42傳統市場跟全聯的青菜都會買,全聯貴一點但品質沒

hotaka 03/30 18:42覺得比較差

isaacc 03/30 22:17這到底跟婚姻有甚麼關係阿

isaacc 03/30 22:18需要另外開一篇新文章?

kissdodo 03/30 23:28就大家都來展示自己的廚藝啊 廚神大賽開打!

guepard 03/30 23:57末句這樣寫是小學生比大男生會煮的意思耶

myanko 03/31 08:06個版嗎

yuyupp 04/14 17:06身為臺南人 真的覺得自己煮的比外面賣的難吃XDDDD

MAGODAJAN 04/20 23:48一開始是從一鍋麵條糊開始的,經歷過全倒掉到現在

MAGODAJAN 04/20 23:48全吃光