PTT推薦

Re: [閒聊] 台南牛肉湯能跟日本和牛比嗎？

cidexin 發表於 2023/11/27 下午5:06:04
看板C_Chat標題Re: [閒聊] 台南牛肉湯能跟日本和牛比嗎？作者
cidexin
 (猩宿老詹愛碰風)時間推噓 6 推:6 噓:0 →:6

※ 引述《KyrieIrving1 (King of Dallas)》之銘言：
: 先說台南牛肉湯
: 有幾家真的很好吃
: 現沖的熱湯配溫體牛口感真的很不錯
: 但是
: 有人拿去提跟日本頂級和牛比
: 日本和牛好像是日本國寶之一
: 甚至還有漫畫
: https://i.imgur.com/i2teKu1.jpg

圖 台南牛肉湯能跟日本和牛比嗎？
: https://i.imgur.com/71hRYY7.jpg
圖 台南牛肉湯能跟日本和牛比嗎？
: 可見日本人對和牛的驕傲
: 來看看隨便Goole的和牛圖
: https://i.imgur.com/Wbxp5rW.jpg
圖 台南牛肉湯能跟日本和牛比嗎？
: 紋路那油花的分布
: 幹光看圖就覺得好吃
: 價格更是隨便就上千
: 講真的都是好吃的東西
: 不過台南牛肉湯真的能跟日本和牛比嗎？
日本人的牛肉湯長這個樣子
https://i.imgur.com/hU5IDBA.jpg
圖 台南牛肉湯能跟日本和牛比嗎？
基本上名稱叫吸肉湯，顧名思義就是牛肉的滋味很入湯頭的意思
跟台灣那種牛肉味不重的牛肉湯形成對比

https://i.imgur.com/jFcd0iN.jpg

圖 台南牛肉湯能跟日本和牛比嗎？
https://i.imgur.com/mTne3Zx.jpg
圖 台南牛肉湯能跟日本和牛比嗎？
不過我只點這3樣牛肉料理
就要2000円以上........

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.26.111 (臺灣)
※ PTT 網址
推

h7531141811/27 17:09跟雪濃湯有得比嗎

推

vancepeng11/27 17:10好餓喔==

推

Jin6391611/27 17:11那圖一的湯跟台灣的比呢

→

lbowlbow11/27 17:17這是燉湯吧，和清湯做法就不同了

推

ken9233411/27 17:22肉吸い是用烏龍麵的昆布柴魚高湯去煮牛肉片，跟台南牛

→

ken9233411/27 17:22肉湯用牛高湯去淋肉片作法還是有差。都很好吃

推

Cishang11/27 17:22看起來就是清燉牛肉麵沒有麵

→

peterisme1711/27 17:24這文怎麼好像之前看過...

推

ken9233411/27 17:25起源據傳是客人點了碗肉烏龍麵但說不要烏龍麵

→

hoe110111/27 17:25肉吸湯也不一定要用牛五花啦，窮人就是豬五花

→

hoe110111/27 17:26但我覺得有多加麵真的爽多了

→

skyofme11/27 18:32雖然都是湯+牛肉，但過程完全沒相似的地方吧

同系列文章
[閒聊] 台南牛肉湯能跟日本和牛比嗎？
其他人也閱讀了
PTT 熱門相關
C_Chat最新熱門推薦
🔥🔥🔥