[義式] 磨豆機single does 的疑問
小弟目前使用Mazzer sj 已經十年。一直有疑問現在流行單份研磨，這樣不會跳豆很嚴重嗎？
當豆槽剩下最後一些豆子磨出來流速明顯不一樣，靠WDT解決？題外話：有人跟我相同覺得吹
氣豆倉超醜的嗎？有美一點的豆倉？
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Jazzer sj 一直都是拆掉豆倉及撥粉器使用、後來有改直落
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粉。 原廠豆倉太大不好清理殘粉https://i.imgur.com/ZAV3
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美一點的豆倉 先問 Eureka Single Dose 算嗎？
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Eureka 雖然沒特別漂亮但已經比一般的小燈籠好看
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很多刀盤入口都有防跳豆蓋 裝上泡芙的確都很醜
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自從不再介意殘粉這件事，已無此困擾，嘻嘻
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[義式] 請問901N 升級Mazzer Super Jully值得嗎各位大大好，小弟用Gee義式機 + 貝拉901N磨豆機沖拿鐵，豆子大概用半磅200多的小店 烘培混合豆(最 近都用市政府捷運站附近豆X房的豆子) 因為最近手頭有點閒錢，所以換換病發作，想來升級一下磨豆機XD，目前有在思考換Mazz er Super Jully![[義式] 請問901N 升級Mazzer Super Jully值得嗎](https://i.imgur.com/GLifE9sb.jpg "[義式] 請問901N 升級Mazzer Super Jully值得嗎")
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[器材] Mazzer Omega手搖磨豆機圖多開箱Mazzer磨豆機在商用市場很常看到 尤其是刀盤的技術，也讓許多他牌磨豆機廠商選用成為賣點 有些甚至要價不斐，但Mazzer還是專注於商用市場的產品線 有點武林盟主不出山，照樣能左右市場的意味。 Mazzer Omega在去年陸續有新聞發佈後![[器材] Mazzer Omega手搖磨豆機圖多開箱](https://i.imgur.com/CT33oGVb.jpg "[器材] Mazzer Omega手搖磨豆機圖多開箱")
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[義式] 微心得 初階磨豆機的義式小幫手-丸型濾紙各位前輩好 小弟日前有個奇怪的想法 經過實驗後確實可行 跟大家分享 請各位前輩不要對風味好壞做任何評價![[義式] 微心得 初階磨豆機的義式小幫手-丸型濾紙](https://img.youtube.com/vi/ukQo9C7X9jM/mqdefault.jpg "[義式] 微心得 初階磨豆機的義式小幫手-丸型濾紙")
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Re: [器材] Eureka Mignon Single Dose簡單開箱剛好看到樓下那篇文章在討論NZ也有順便聊到Eureka MSD這台磨豆機，想說簡短地分享一 下我短期的使用經驗。這是我第一台義式電磨，2022/10入手，使用至今約四個月。 清潔方面，我目前是只要換豆前就拆刀盤清潔。清潔過程的工具有用到螺絲起子、毛刷、 吸塵器，清潔時間約30分鐘。這點雖不比隔壁的Lagom mini方便，但其實還在可接受範圍 。![Re: [器材] Eureka Mignon Single Dose簡單開箱](https://i.imgur.com/GjCWIoKb.jpg "Re: [器材] Eureka Mignon Single Dose簡單開箱")
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[器材] 入手1Z K-PLUS(+601N沐湛矽膠吹粉罐)過年了突然想把公司用的匿名升級一下，1Z的磁鐵粉槽我覺得很方便 加上外型不錯及調整粗細刻度在外面(匿名在出粉處又沒數字刻度)， 總之就是快速方便的手磨，我注重方便快速所以就鎖定1Z GOOGLE了一小時(型號好多)，決定是PLUS後就官網下單購買了，剛剛收到 比較的機種是601N，豆子是自己剛烘好1周的中淺焙耶加，昨天下午才喝5
[器材] Monolith conical 4 Duo 心得分享繼上次unbowed大分享了 monolith flat後，在上週也收到了二月份訂的MC4。 在這邊獻醜跟大家分享一下，MC系列是目前kafetek產線唯一錐刀款磨豆機 主機有接粉架，但還是建議要手扶著，它沒有角度，還是會因為輕微震動讓把手噴到地上，千萬不要像我一樣 除了主機外的工具包內容物有RDT的噴瓶（沒什麼特別的）、WDT的工具、塑膠粉杯、58mm的接粉環及Mr.puff(類似吹氣豆倉）![[器材] Monolith conical 4 Duo 心得分享](https://i.imgur.com/5FL9UJWb.jpg "[器材] Monolith conical 4 Duo 心得分享")
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[義式] 原廠單份濾杯的設計是雙份一半嗎？請益一下有玩單份濾杯的版友 我如果用義大利手法7克粉裝單份濾杯 調整磨豆機直到流出來21克 或25ml左右 維持在25秒附近的粗細 換裝上雙份濾杯之後![[義式] 原廠單份濾杯的設計是雙份一半嗎？](https://img.youtube.com/vi/mWaUZwtDPfI/mqdefault.jpg "[義式] 原廠單份濾杯的設計是雙份一半嗎？")
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Re: 豆子焙度 vs 粗細你的壓力上不去不是因為研磨度， 是因為淺焙豆在接觸熱水時產生的氣體不多， 所以無法建立壓力， 比較不新鮮的豆子也會遇到這樣的狀況。 解決方法就是 1)磨更細 2)預熱更足，最後一次注水用更熱的水，1
[器材] Mazzer Super Jolly拆機清潔後需要重新歸零校正嗎?如題, 前陣子購入一台Mazzer Super Jolly(中古) 這幾天拆機清潔內部刀盤後裝回去用同刻度研磨(義式刻度) 發現咖啡粉變細很多(流速慢非常多, 應該不只差一點) 弱弱的問MSJ每次只要有把刀盤拿起來放回去時都需要重新歸零校正嗎? 題外話,想知道MSJ的刀盤背面有"MAZZER"字樣嗎?1
Re: [器材] 時間定量磨豆機如何調整研磨粉量較順手?分享一下我的做法 第一 先確定你用的濾杯是幾克的 現在大部分58mm沖煮頭配的濾杯 大概是18-20克