[義式] 58短心得+蓋一座屬於我們的粉餅大樓

zeroling414 發表於 2021/11/26 下午9:06:17

看板Coffee標題[義式] 58短心得+蓋一座屬於我們的粉餅大樓作者

(zeroling)時間Nov 26 21:06:17 2021推噓22 推:22 噓:0 →:16

終於還是入手58了
因為之前有上過picopresso 先修班
所以填壓好像就這樣默默算過了
沒有亂噴、斜斜、裂掉什麼的
壓力也試個2-3把就上手了
雖然還是填壓菜雞
但很享受烤義式咖啡餅乾的過程

［烤一塊58咖啡餅乾步驟如下］
1.從Kplus落粉槌抖粉到手把上
2.拿pico的短粗針弄鬆
3.使用手掌把粉輕輕弄平
4.用58原廠附的填壓器壓壓
5.丟上分水網
6.轉上手把
7.聽到烤箱預熱好發出滴滴的聲音
9.倒入熱水
10.加壓開始烤餅
Down～香噴噴的咖啡粉餅乾就好了

#咖啡餅乾純屬開玩笑...不能吃喔！

https://i.imgur.com/vE4Ml1b.jpg

https://i.imgur.com/geTZLjZ.jpg

心得：
每次操作、清潔有點太輕鬆了...
害我潔癖病發作，整台機器擦過一遍
操作上壓起來很輕鬆

缺點就是會一直思考
接下來要買什麼不必要的花俏配件

真心覺得很幸福，生在這個咖啡器具
咖啡產品都很多選擇的時代
能夠選擇適合自己生活方式的產品

以下為我picopresso 與58的比例尺
兼第一張合照，超喜歡他們的
https://i.imgur.com/9hLPDvB.jpg

蓋起來吧！屬於我們的粉餅大樓～～

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.3.19 (臺灣)

※ PTT 網址

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aromaboy11/26 21:23能否弱弱問一下，pico跟58的出品差距大嗎？

自己壓的都很喜歡～肯定是情緒加持！早上但求愉快喝一杯咖啡.58方便分享、pico很輕便

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jaysuzuki11/26 21:25這跟問C40跟1Z K差距大不大差不多

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jaysuzuki11/26 21:27輕度玩家pico就能滿足，對於玩參數很有興趣再考慮58

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n13141911/26 21:35請問左邊那個放玻璃杯的整組架子是哪個品牌呢謝謝你

momo搜尋雙層不鏽鋼廚房置物架

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wyn80070311/26 21:39picopresso下一次最佳入手時機不知道何時，也許雙12

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aromaboy11/26 21:44所以C40跟1Z K差距大嗎？

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penisgan11/26 21:52pico跟58有差，58喝起來層次感豐富不少，Crema也是多不

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penisgan11/26 21:52少

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chang17a11/26 21:58推一下

※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:00:36 ※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:03:40

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atomgame11/26 22:10想請問您的58在壓的時候也會發出緊繃的聲音嗎？還是我螺

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atomgame11/26 22:10絲沒有鎖緊呢？

我壓的很順耶，一開始我有上一層橄欖油在水閥裏面，然後輕輕用衛生紙擦一擦，機器本身反而沒有特別鎖很緊，就是鎖穩就好

※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:16:06

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atomgame11/26 22:22了解，是要把柱塞推出來抹油還是在濾壓頭裡面的時候直接

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atomgame11/26 22:22塗抹就好呢

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wolken120211/26 22:24沒有預熱嗎

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lightmei11/26 22:51不要用二次分水網那種作弊的東西啦～～雖然出來的粉餅

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lightmei11/26 22:51真的會很美XD

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n13141911/26 23:47謝謝原po回覆

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w32678541911/26 23:5958新版的沖煮頭上已經沒有分水網了今天剛下標pico弱

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w32678541911/26 23:59弱問一下網上為什麼不把pico放在杯子上壓會不好施力

pico壓力控管在壓的出來的狀態就好，它會有老鼠尾巴所以拿著、微微懸空壓很容易就能流到杯子上

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w32678541911/26 23:59然後直接打翻嗎

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manure5432111/27 01:09picopresso的施力就是從側面施力，放在杯子上違反設

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manure5432111/27 01:10計，就結論來說容易打翻沒錯。

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bbbllluuueee11/27 06:34某樓，能不用分水網嗎，不用粉不就被沖散了？

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steve101211/27 06:44分水網哪有啥作弊..不用也沒比較厲害啊

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steve101211/27 06:44分水網光清潔就方便很多了

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leyung11/27 09:06好奇要人別用分水網的理由？

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aromaboy11/27 11:26感謝分享！y3無底出品應該跟pico差不多吧？

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mats081611/27 15:19請問您的58預熱完成前汽缸會發出微微的電流聲嗎?

我剛有去開～加熱完很燙裡面如果還有水氣會有加熱熱水那種聲音電流的話沒有耶，可以問問原廠

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yuukie11/27 16:06想請問您粉餅會上方會裂開嗎？我的都會裂開不知道為什麼

我如果手癢一直翻覆想把水壓乾也會裂開一點點，通常就是壓到快尾端後輕輕的施力不要放開等它壓力放完，就是不要整個壓到底。或者填壓再輕一點？

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yuukie11/27 16:06......

推

Vedfolnir11/27 17:06新版58那片不是「二次」分水網……整組能擋水的就那一

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Vedfolnir11/27 17:06片好嗎XD剛拿到的時候有忘記放過幾次，倒水到汽缸裡直

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Vedfolnir11/27 17:06接濁掉是要怎麼不用

真的！直接洪水沖在餅上面～～因為新版沒有濾壓頭了，就只剩那片分水網能接水

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MysteryXD11/27 17:35我的也會裂開，懷疑是壓第二次排剩餘水的關係

※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/27/2021 17:48:17

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unbowed11/27 18:58pico的優勢在於攜帶方便，出門在外需要一杯不虧待自己的

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unbowed11/27 18:58濃縮時，pico不會令人失望，當然粉餅的準備需要花些時間

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lightmei11/27 23:05抱歉，誤會大了，不知道58沒有分水網

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kuoquo12/04 14:26想知道架子的資訊

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