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[義式] 58短心得+蓋一座屬於我們的粉餅大樓

看板Coffee標題[義式] 58短心得+蓋一座屬於我們的粉餅大樓作者
zeroling414
(zeroling)
時間推噓22 推:22 噓:0 →:16

終於還是入手58了
因為之前有上過picopresso 先修班
所以填壓好像就這樣默默算過了
沒有亂噴、斜斜、裂掉什麼的
壓力也試個2-3把就上手了
雖然還是填壓菜雞
但很享受烤義式咖啡餅乾的過程

[烤一塊58咖啡餅乾步驟如下]
1.從Kplus落粉槌抖粉到手把上
2.拿pico的短粗針弄鬆
3.使用手掌把粉輕輕弄平
4.用58原廠附的填壓器壓壓
5.丟上分水網
6.轉上手把
7.聽到烤箱預熱好發出滴滴的聲音
9.倒入熱水
10.加壓開始烤餅
Down~香噴噴的咖啡粉餅乾就好了

#咖啡餅乾純屬開玩笑...不能吃喔!


https://i.imgur.com/vE4Ml1b.jpg

圖 58短心得+蓋一座屬於我們的粉餅大樓
https://i.imgur.com/geTZLjZ.jpg
圖 58短心得+蓋一座屬於我們的粉餅大樓

心得:
每次操作、清潔有點太輕鬆了...
害我潔癖病發作,整台機器擦過一遍
操作上壓起來很輕鬆

缺點就是會一直思考
接下來要買什麼不必要的花俏配件

真心覺得很幸福,生在這個咖啡器具
咖啡產品都很多選擇的時代
能夠選擇適合自己生活方式的產品

以下為我picopresso 與58的比例尺
兼第一張合照,超喜歡他們的
https://i.imgur.com/9hLPDvB.jpg

圖 58短心得+蓋一座屬於我們的粉餅大樓

蓋起來吧!屬於我們的粉餅大樓~~

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.3.19 (臺灣)
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aromaboy11/26 21:23能否弱弱問一下,pico跟58的出品差距大嗎?

自己壓的都很喜歡~肯定是情緒加持!早上但求愉快喝一杯咖啡.58方便分享、pico很輕 便

jaysuzuki11/26 21:25這跟問C40跟1Z K差距大不大差不多

jaysuzuki11/26 21:27輕度玩家pico就能滿足,對於玩參數很有興趣再考慮58

n13141911/26 21:35請問左邊那個放玻璃杯的整組架子是哪個品牌呢 謝謝你

momo搜尋 雙層 不鏽鋼廚房置物架

wyn80070311/26 21:39picopresso下一次最佳入手時機不知道何時,也許雙12

aromaboy11/26 21:44所以C40跟1Z K差距大嗎?

penisgan11/26 21:52pico跟58有差,58喝起來層次感豐富不少,Crema也是多不

penisgan11/26 21:52

chang17a11/26 21:58推一下

※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:00:36 ※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:03:40

atomgame11/26 22:10想請問您的58在壓的時候也會發出緊繃的聲音嗎?還是我螺

atomgame11/26 22:10絲沒有鎖緊呢?

我壓的很順耶,一開始我有上一層橄欖油在水閥裏面,然後輕輕用衛生紙擦一擦,機器本 身反而沒有特別鎖很緊,就是鎖穩就好

※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:16:06

atomgame11/26 22:22了解,是要把柱塞推出來抹油還是在濾壓頭裡面的時候直接

atomgame11/26 22:22塗抹就好呢

wolken120211/26 22:24沒有預熱嗎

lightmei11/26 22:51不要用二次分水網那種作弊的東西啦~~雖然出來的粉餅

lightmei11/26 22:51真的會很美XD

n13141911/26 23:47謝謝原po回覆

w32678541911/26 23:5958新版的沖煮頭上已經沒有分水網了 今天剛下標pico弱

w32678541911/26 23:59弱問一下網上為什麼不把pico放在杯子上壓 會不好施力

pico壓力控管在壓的出來的狀態就好,它會有老鼠尾巴所以拿著、微微懸空壓很容易就能 流到杯子上

w32678541911/26 23:59然後直接打翻嗎

manure5432111/27 01:09picopresso的施力就是從側面施力,放在杯子上違反設

manure5432111/27 01:10計,就結論來說容易打翻沒錯。

bbbllluuueee11/27 06:34某樓,能不用分水網嗎,不用粉不就被沖散了?

steve101211/27 06:44分水網哪有啥作弊..不用也沒比較厲害啊

steve101211/27 06:44分水網光清潔就方便很多了

leyung11/27 09:06好奇要人別用分水網的理由?

aromaboy11/27 11:26感謝分享!y3無底出品應該跟pico差不多吧?

mats081611/27 15:19請問您的58預熱完成前汽缸會發出微微的電流聲嗎?

我剛有去開~加熱完很燙裡面如果還有水氣會有加熱熱水那種聲音 電流的話沒有耶,可 以問問原廠

yuukie11/27 16:06想請問您粉餅會上方會裂開嗎?我的都會裂開不知道為什麼

我如果手癢一直翻覆想把水壓乾也會裂開一點點,通常就是壓到快尾端後輕輕的施力不要 放開等它壓力放完,就是不要整個壓到底。或者填壓再輕一點?

yuukie11/27 16:06......

Vedfolnir11/27 17:06新版58那片不是「二次」分水網……整組能擋水的就那一

Vedfolnir11/27 17:06片好嗎XD剛拿到的時候有忘記放過幾次,倒水到汽缸裡直

Vedfolnir11/27 17:06接濁掉是要怎麼不用

真的!直接洪水沖在餅上面~~因為新版沒有濾壓頭了,就只剩那片分水網能接水

MysteryXD11/27 17:35我的也會裂開,懷疑是壓第二次排剩餘水的關係

※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/27/2021 17:48:17

unbowed11/27 18:58pico的優勢在於攜帶方便,出門在外需要一杯不虧待自己的

unbowed11/27 18:58濃縮時,pico不會令人失望,當然粉餅的準備需要花些時間

lightmei11/27 23:05抱歉,誤會大了,不知道58沒有分水網

kuoquo12/04 14:26想知道架子的資訊