Re: [問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇

rellik197905/05 19:55是的 沒錯! 台灣瓦斯爐的熱效率就是這麼低! 52%就能拿

rellik197905/05 19:56節能一級標章了! 中國那邊有賣紅外線瓦斯爐 65%以上!

wisdom05/05 21:46沒錯，瓦斯爐的帳面功率高，但是實際熱效率很慘，大概只有

wisdom05/05 21:4650%左右，部分原因是燃燒不完全（小部分），跟熱量沒有傳

wisdom05/05 21:46遞給被加熱物（主要原因）。而IH爐的效率很高，約有90%以

wisdom05/05 21:46上，所以雖然帳面上IH爐的功率比較低，但因為效率差異，所

wisdom05/05 21:46以IH爐實際用來加熱的功率不會比一般家庭用的瓦斯爐弱。

wisdom05/05 21:46IH爐因為是直接感應鍋子加熱，所以鍋子熱的速度很快，幾乎

wisdom05/05 21:46一開下去鍋子立刻就升溫，瓦斯爐從鍋外加熱，反應很明顯會

wisdom05/05 21:46慢一些。

smileahpain05/05 22:41不只建置費用，還得考慮房子本身的最大供電..

smileahpain05/05 22:43IH爐本身就會額外再多吃16A以上的電。

wisdom05/06 07:07實際上除了非常老的房子（3-40年以上），絕大多數的房子入

wisdom05/06 07:07戶線都在22平方以上，耐電流都有60A,我家是20年的房子，入

wisdom05/06 07:07戶就22平方了。IH爐不到20A的電流並不會造成困擾，我都IH

wisdom05/06 07:07爐，烤箱，電鍋跟壓力鍋同時使用（煮飯標準節奏）。我家是

wisdom05/06 07:07純電沒有瓦斯。當然電力迴路的分配是需要考慮的。不過的確

wisdom05/06 07:07超老，當初又沒特別考慮電力迴路的房子，必須先確認迴路規

wisdom05/06 07:07劃。不過這真的是問題嗎？一堆房子換裝45A的瞬熱電熱水器

wisdom05/06 07:07沒問題。使用20A的電爐會有問題嗎？

aal05/06 08:20你圖上規格兩個加熱區： - 前 1.8 kW - 後 1 kW

aal05/06 08:231.8*0.9=1.62kW 小於櫻花的2.45kW

asutoranakan05/06 08:24我說了，boost我可以開到3700W你有看到嗎？

asutoranakan05/06 08:27https://i.imgur.com/kuroWBN.jpg

asutoranakan05/06 08:28這是使用手冊上的標示，官網裡面都有資料

aal05/06 08:31有阿 但是實際煮菜兩口都會用到 又不是每口都3700W

aal05/06 08:32我之前IH盧 現在瓦斯 IH房間不會變熱是很明顯的優點 但是速度

aal05/06 08:32上還是瓦斯的快很多

aal05/06 08:32雖然我的IH 沒你的那麼高級

wisdom05/06 08:38又不是整天最大火力在快炒

asutoranakan05/06 08:38是啊，但是我這只是30公分寬的併爐，我開心的話可以

asutoranakan05/06 08:38裝兩台三台，還不會比瓦斯爐佔位置，而且大台的IH爐

asutoranakan05/06 08:38一堆7000瓦以上功率的，而且沒有人煮飯會全程這麼大

asutoranakan05/06 08:38火吧？？你每道都大火快炒？

aal05/06 09:23把水煮開時一定是開最大好嗎 譬如一邊燙麵 一邊煮湯

aal05/06 09:25你們喜歡用就用啊 又沒說不能用 我覺得瓦斯整體作業快 我就用

aal05/06 09:25瓦斯 只是，我哪天想用IH也可以改IH阿 只是用IH的建案通常不

aal05/06 09:25能改明火 這是消防法規的問題

aal05/06 11:29對 所以我覺得這串討論很好 原原PO的老公可以看大家真實使用

aal05/06 11:29經驗來評估自己適合哪一個

wisdom05/06 14:46如果要煮湯，我會用快煮壺把水煮沸再倒到鍋子裡。因為瓦斯

wisdom05/06 14:46爐效率真的太差，IH爐的效率也不如快煮壺。

bubbleflower05/06 18:58真心謝謝大家的討論！受益良多！

Ping050205/08 14:27原來如此！有51%在逼我的汗水啊！