[問題] 飲食控制之料理前後計算重量差異大嗎?

Rue168101 發表於 2021/6/18 下午6:41:15

看板FITNESS標題[問題] 飲食控制之料理前後計算重量差異大嗎?作者

(ちずな)時間Jun 18 18:41:15 2021推噓 4 推:4 噓:0 →:4

晚安各位版友

想請教一下

又於目前住家裡

家裡的菜色通通都是一起煮後再下去分份量的

目前正在減脂但飲食只吃個大概

以目前的體重還能往下降沒問題

但我想過一陣子後可能還是得精準計算比較好

但我看大家在量測食物重量計算卡路里時

似乎多以料理前作計重標準?

不知道如果是以料理後去作計重來算卡路里的話差異會過大嗎?

還請版友們賜教了

謝謝

※ PTT留言評論

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※ 編輯: Rue168101 (111.250.109.222 臺灣), 06/18/2021 18:41:41

※ 編輯: Rue168101 (111.250.109.222 臺灣), 06/18/2021 18:44:16

→

j258536606/18 21:28只要固定是料理前或後計算就可以了，再隨體重變化調整

→

j258536606/18 21:28份量

推

kosoj606/18 22:04就不可能算得準做過普化實驗嗎? 步驟都寫很清楚也常做出

→

kosoj606/18 22:04500-1000%誤差何況料理專業營養師不同人都有幾種結果

蠻有道理的

推

JAMES012806/18 23:04料理後肉類大概會流失20%的水可反推生重

→

sunstrider06/18 23:48煮了會脫水重量會變少

推

tilasmi06/19 19:45米麵煮了吸水，會增重；計算營養成分時記得查熟重的資料

推

FarkU06/19 21:55米麵查生重，吸水多少不管，反正水沒熱量。

唔哇看來真的要飲食控制還是從生重下手比較容易謝謝各位熱心解答…

※ 編輯: Rue168101 (111.250.109.222 臺灣), 06/20/2021 11:03:15

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