[食記] 新北新莊 享鴨 新北新莊思源i-Tower店

餐廳名稱：享鴨 新北新莊思源i-Tower店
消費時間：114年/9月
地址：新北市新莊區思源路553號Tower大樓1樓
電話：02 5222348
營業時間：週一~週五11:30~14:30 17:30~22:00 週末11:00~14:30 17:00~22:00 每人平均價位：850
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：招牌片皮烤鴨
官網：https://www.xiangduck.com.tw/index.php

圖文好讀板：https://reurl.cc/QaK4d0

應雙寶好朋友想吃烤鴨的心願，我們就前來赴約~來到久富盛名的「享鴨」

一直以來以為他是簡單的套餐，認真看菜單，原來也有賣整隻的「烤鴨」~

個人覺得位置有點擠，可能因為有小孩，小孩餐具放在桌上後，整個沒什麼位置，不過我第一次看到這種轉盤，和桌面切齊的高度

店家提供，小孩圍兜兜、畫筆及畫紙~~真的很貼心 ^^

今天我們4大3小 選了4人套餐+其他兩樣小品

蔥段和小黃瓜絲

果釀晶凍蜜番茄：雙寶很愛番茄，因此看到這道我就點了，裡頭的晶凍和鳳梨，她們也都很愛~~這盤幾乎她倆KO掉

涼菜三拼：我超級喜歡吃涼菜，尤其這種口味偏重的泡菜更是我的心頭好

今天的靈魂之鴨出爐了~拍完照後師傅就開始片鴨了WJUICY，刀子一劃下子
，肉汁都出來了~

荷葉餅 ：個人覺得普普

烤鴨蘸醬：有甜麵醬、享鴨花椒鹽、辣椒百香果醬，我覺得蘸醬很不錯，平常吃烤鴨都只有甜麵醬，這邊有很多不同的沾法，吃起來格外有層次感。

白糖酥胸：吃起來不會太過油膩，且我第一次知道可以沾糖吃，口味真的很特別，上桌後馬上被掃空，另外，店家很貼心的是A下面有小燭台，可以保持食物的熱度；一隻鴨只
能片出八片，所以尤為珍貴

招牌片皮烤鴨：其實有點出乎意料的好吃，畢竟連鎖店出來的東西感覺就是比較一般般，不過吃完真的肉不會太乾，也不柴，咬起來超順口，無論單吃或夾餅都很棒，

功夫鴨絲粥：粥熬得很細緻，味道偏清淡，後來我加酸白菜，很下「粥」

蔥餅捲鴨肉：覺得普通，比較沒甚麼特色

清炒高麗菜(加大)：近期的高麗菜都不甜，個人覺得可以選別種菜

兒童餐(免費)：海苔芝麻飯，小孩很買單，吃不完的大人可以幫吃飯

酸白菜炒牛肉(加大)：白菜夠酸很下飯，很適合加到前面的粥裡吃，牛肉也很嫩，我超喜歡，但曾弟不嗜酸就覺得還好

金沙豆腐煲：調味好吃，也屬於比較清淡的那種，不過湯的感覺很清楚吃的到沙沙感，大人小孩都蠻喜歡這道

三杯鴨架：口味不會太重，雖然辣椒和蒜頭很大，但是不會辣

鹽焗紙包蝦：6隻蝦子都算大隻，剝殼很好剝，肉質有彈性不會散散的

總評

整體來說是一個很不錯的用餐體驗，從一開始提供小孩餐具畫紙、畫筆，拋棄式圍兜，都清楚看的出來餐廳的用心，更甚走向親子餐廳的概念，畢竟不是每間王品系列的餐廳兜會提供拋棄式圍兜。另外，提供小燭台讓一些料裡不會因為冷氣關係而快速降溫，保有食物的熱度，吃起來也比較美味。

「烤鴨」絕對是今天的靈魂之最，未曾想過連鎖店也會有如此水準之作，今天也讓我首次用「沾糖」的方式吃，建議烤鴨要先預定，我們在訂位時就已先預定一隻烤鴨，那天3位小妞都吃得很開心。烤鴨夾餅不單單只有加甜麵醬而已，沒想到加百香果加椒鹽也有不一樣的滋味。

當天比較美中不足的就是上菜順序，照片排列就是當天的上菜順序，有些口味比較重的菜應該前面先上，不然放到後面沒有主食，單吃就會覺得比較空虛些。

曾蘇福Life with苡萁菲V：https://www.facebook.com/TsengSuFood/

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