[食記] 嘉義市 森咖啡．隱藏一隅的美味日式鬆餅

餐廳名稱：Morikoohii森咖啡
消費時間：2020年/9月
地址：嘉義市東區共和路199巷1號
電話：05-2761601 #2122
營業時間：週一～週日11:00～18:00

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圖文網誌版：https://wings30222.pixnet.net/blog/post/229927734

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很久沒有回來嘉義

聽朋友特別推薦檜意森活村裡的森咖啡鬆餅特別好吃

也是由嘉義市某個知名鬆餅店老闆娘的兒子出來開設

做了功課發現網路上評價也不錯

加上就位在檜意森活村裡面，用餐環境更帶著不一樣的氛圍

稍微繞一下就能找到店家

沒有事先訂位就在假日很幸運的直接入座(*′▽`*)

完整菜單Menu如下

店內有靠窗邊很日式的小座位

當天看起來是保留給事先預約的客人，建議若是兩人前來可以提前預約

因為靠窗邊的座位很適合情侶或是好友兩人用餐

可以在帶著日系氛圍下的背景與食物合影

宇治金時抹茶鬆餅

夏季限定商品

人氣經典招牌！宇治抹茶鬆餅

由3片日本抹茶粉下去製作的煎得熱騰騰上桌的抹茶鬆餅

一旁附上日本宇治抹茶冰淇淋、白玉、紅豆、鮮奶油及抹茶奶糖醬

上桌要馬上趁熱享用

鬆餅有著濃郁的日本抹茶香氣卻不死甜

配上低甜度的冰淇淋及紅豆白玉們更有層次的享受

Alisan咖啡

日曬中烘焙

有著櫻桃/肉桂香/威士忌口感

這豆子是由日本咖啡職人伊藤篤臣一手打造的品牌Goodman Roaster提供

使用阿里山本地產的咖啡豆烘焙而成，喝過令人難忘

在台北也有伊藤先生開的咖啡店可以品嘗到這難得的台灣Alisan咖啡

特別推薦給手沖咖啡愛好者

白冰鑽

用中焙濃縮咖啡製成的咖啡冰磚

另外附上一小壺牛奶（可免費再續一次）

香濃牛奶配上不苦澀的咖啡冰磚慢慢融化裏頭

每次點到類似飲品都有種療癒感

只可惜一開始等融化真的挺久的，後來索性直接外帶XD

但外帶後風味依舊迷人

不過最推薦Alisan手沖，又是很難得的咖啡豆

如果可以的話都點來品嘗看看

台灣阿里山的咖啡豆也能有令人驚艷的表現

如果你是喜歡冰品的人~也可以來點一份店家知名的抹茶刨冰嚐嚐

當天用餐時不少桌客人都點了宇治金時刨冰

視覺效果非常棒

許多女生點著開心合照打卡

想必也是個人氣品項

總結來說不只是餐點美味度有到

環境裝潢都具有濃厚日式風情

森咖啡絕對是間值得回訪又有特色的咖啡店

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