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[食記] 台北 毬菓-滿餡千層蛋糕!清爽水果三明治

看板Food標題[食記] 台北 毬菓-滿餡千層蛋糕!清爽水果三明治作者
tiantian27
(teresa)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:毬菓
消費時間:2021年/7月
地址:台北市松山區民生東路四段97巷1-2號
電話:02 2712 6466
營業時間: 週一~週五11:30~18:30;週六 12:00~17:30(週日公休)
推薦菜色:檸檬千層蛋糕、芒果椰奶千層、砂糖橘三溫糖蛋糕
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MENU在這:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353936845
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字:
民生社區的球菓,現在也有外送了!
球菓有千層蛋糕、水果三明治、提拉米蘇等多種甜點選擇,
疫情前就一直很想去店裡看看,結果拖著拖著就WFH了...
不過球菓現在也有外送了!看到立馬訂一波!XD
他們的甜點很精緻、好吃,但價位相對親民!身為防疫宅宅真心覺得被療癒啊...

*還是不厭其煩要提醒大家:疫情期間務必要減少外出!
美食不會長腳,大家看到美食可以先「收藏」起來,等疫情過後再去吃。



▼層層堆疊的餡料,捧在手裡還有點沉,真心覺得這個芒果千層超狂啊~


▼芒果椰奶千層蛋糕 $170

▼這個芒果千層的餅皮很柔軟,叉子輕輕一劃,就能輕鬆分離~
重點是,夾層內餡完全不膩口!非常滑順。
比較特別的是,這千層還有夾一層「椰奶餡」,跟芒果搭在一起很合拍,
吃起來有種南洋風夏季水果大總匯的感覺。
說實在,相較於現在很多「千層名店」,
他們家千層口味真的不遜色、價位也相對實在!是我會想回購的。

▼檸檬千層蛋糕 $160

▼身為千層控,一看到這個「檸檬千層」真的好驚喜!
因為它真的好多層!一整塊個頭超大!
(根據小編不負責任計算,約莫將近三十層...XDD 真的很狂欸...><)

▼除了千層的層數很驚人外,餅皮的紋路也好美!
近期防疫在家,想說自己試著做做看,
結果,餅皮不是太厚、就是焦掉、整個就只有慘不忍睹可以形容...
我想,關於千層,我還是乖乖用買的比較實際~(拭汗)

▼「檸檬千層」的餅皮跟芒果椰奶千層相比「厚實」許多,比較走「扎實路線」!
但它的內餡同樣很清爽不膩,清新的檸檬香氣我很喜歡,
搭配最底層的「餅底」一起吃,很對味。

▼砂糖橘三溫糖蛋糕 $220

▼我看他們粉專,「水果三明治蛋糕」不定期都會推出新口味,大家可以留意一下。
「砂糖橘三溫糖蛋糕」真的非常好吃!
蛋糕體濕潤柔軟,鮮奶油更是滑順、不膩口~砂糖橘也非常的甜、飽滿多汁!
搭在一起,真的只有完美、幸福可以形容啊~>////<
期待店家再推出新口味,我一定要秒買!(握拳)

▼只能說,毬菓真的讓我太滿意了~
不管是千層、還是水果三明治蛋糕都好讚!
重點是,他們現在有外送服務了!疫情期間能有這樣的服務真的很貼心啊~
大家有機會也可以試試看他們的甜點,這邊就簡單跟大家分享啦。

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