[食記] 台北 大安 ラーメン大和家
餐廳名稱:ラーメン大和家
消費時間:2022年/4月
地址:台北市大安區市民大道四段12號
電話:02-27718810
營業時間:11:30~22:30
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/231788167
有圖無音樂版
前同事找吃飯,說之前送修東西經過這間拉麵店看起來不錯吃,就決定午餐約在這邊吃飯,在市民大道上靠復興南路算是蠻好找的
裝潢就有拉麵店的感覺,位置應該有二樓,有一些吧台跟四人座
菜單都有圖可以看,然後掃QR CODE 點餐,最便宜的是220也可以升級套餐,還有推薦
吃法,濃度,麵條硬度都可以選擇,就選了叉燒醬油跟海苔醬油拉麵,兩個差別在一個叉燒比較多,一個海苔比較多
送上來就長這樣,四片叉燒加上三片海苔,還有一顆鳥蛋,加上一點點青菜,湯看起來是真的蠻濃的,麵條選硬還不錯,叉燒有肥有瘦,不會感到都是肥肉或是太過於乾柴,海苔本身有點鹹味,沾湯吃或直接吃都可以
最後就是好久沒吃拉麵了,因為要排隊排很久也是一種累人的事情,不用排隊加上剛好有空可以吃是不錯的
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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?爆
Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎依照多年吃拉麵的經驗 拉麵在會吃拉麵的眼中有分好幾個等級 (就是常常被笑的麵圈啦XD) 最高階就是那種會排很多人 有在經營個人特色67
[問卦] 一人說一家拉麵我先 大和家 家系拉麵 豚骨湯頭加上菠菜海苔 吃完麵之後倒一碗白飯進去湯裡一起吃26
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