[問卦] 美國prime肋眼牛排好吃嗎?
小魯滷到爆,第一次吃美國prime肋眼,
五分熟,油花長這樣
https://i.imgur.com/swXjlEP.jpeg
![圖 美國prime肋眼牛排好吃嗎?](https://i.imgur.com/swXjlEP.jpeg?e=1717053582&s=XzUy91hpDizPnwpXpC8Frw)
服務生說要一口肉配一口肥油,
可是那個潤潤的脂肪實在吃不下去,
我覺得有滷透的礦肉脂肪還比較好吃,
肉沒菲力軟嫩,中間還有筋在裡面,
早知道點菲力了 幫QQ
版上這麼多老饕推肋眼,可以說一下好吃在哪裡嗎?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.50.22 (臺灣)
※ PTT 網址
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在我還吃牛肉的時候很愛後來我都吃羊了
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看上去好噁
噓
太熟
推
唯一支持菲力,其他都邪魔歪道
推
怕吃油的點沙朗比較好
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最近都選精品級F1牛 安格斯黑牛&和牛混種
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太生了 我不行
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就肩膀附近
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買回去煎還比一堆糞牛排館好吃
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表面完全沒有焦,怎麼可能好吃
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肋眼是三小 我都吃馬眼
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這間技術不行
推
店名說一下 我怕踩到
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烤的時候溫度要夠高油才會香 不然
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不要吃
推
這prime肋眼?跟在costco看的原肉根本
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天差地遠
推
等級搞錯了吧
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夜市牛排?
噓
看起來不好吃,推薦一家台北的 le blanc
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上次去還不錯
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抱歉按到噓
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prime肋眼 這樣?
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你被唬了吧
推
油花不是油塊 請切掉
推
肋眼本來就有那一塊油..原肉切的話
推
不過一般切不會留這麼多油就是了
→
但也不會全修掉 畢竟會有一小塊肉在那
7
Re: [問卦] /|||\吃牛排哪個部位最內行?康喜健蓋真有鈣 章魚肝油加鈣 保護眼睛 鞏固牙齒 骨骼強壯<(@o@)b 康喜健蓋我最愛 這是一個很好的問題 牛排一般來說常見的有幾種部位6
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[抱怨] buffet牛肉降級如題,上次去台北吃欣葉日本料理,結果他們那邊的烤牛肉是用板腱牛肉,官網寫舒肥的,但吃起來沒有甚麼肉汁,不太好吃。以前好像不是板腱的樣子,有人還記得嗎? 後來想說要去饗食天堂吃好吃的烤牛肉,結果到現場才發現以前好像是肋眼的部分,現在一樣變成板腱牛肉了... 我知道現在牛肉很貴,不過已經漲價的情況下,牛肉換成了最便宜的板腱... 雖然比欣葉的好吃,不過還是不太喜歡那條筋,就算師父去筋之後還是沒有肋眼的部位好吃。台中也沒有旭集跟饗饗可以吃,台中人好可憐,明明消費力排前面,卻沒有高檔的buffet。 話說有人知道漢來海港的牛排還是肋眼嗎?上次去吃不是板腱,不過這麼久沒去了不知道現在是什麼牛肉。 -----4
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[食記] 台北 Lawry’s 勞瑞斯牛排,有點兒普餐廳名稱:Lawry's The Prime Rib, 消費時間:2022/12 地址:110台北市信義區松仁路28號6樓(BELLAVITA百貨) 電話:(02)27298555 營業時間::11:30~15:00、17:30~21:001
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- 餐廳名稱:N°168 PRIME 牛排館 消費時間:2022年9月 地址:台北市中山區敬業四路168號 電話:02 6602 5678 有圖有真相網誌版:
- 由於這邊的美國prime菲力真的好吃,因此最近二訪。 菲力牛排預設是五分熟,由於本人不太喜歡生食, 因此後面牛排請師傅幫我弄七分熟, 結果外表更酥,咬起來更有肉感, 反而更和我胃口,雖然市面上建議是三分熟。
爆
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