[問卦] 大陸人的主食是辣椒嗎?
嗨，大家呷飽沒?
水管蠻多大陸的料理影片
看了一陣子後發現
他們很常用花椒、辣椒、薑和醬油類下去料理
肉類什麼的卻只下一點點
每道菜都是辣椒淹沒其他食材
請問辣椒是他們的主食嗎?
還是說那麼那邊只種的出辣椒
還是沒有其他香料或著烹飪手法呢?
還是有其他原因?
--
重口味
你又不抖內 他們怎麼有經費
天氣冷阿，杭州都會下雪的說
主因是貧窮
湘菜真的不錯ㄘ
辣油拌飯
杭州 廣東 就沒有啊
主要吃油啊
應該是以前古代肉腥味太重要用重料壓，
後來大家習慣這味就傳下來了
食物不新鮮 要重口味壓
越是資源稀少的省份 辣椒吃更多
清朝開始才有辣椒
我也覺得很白癡
先放塊火鍋底料
廣東人：辣椒是什麼？
重口配澱粉啊
油才是主食
都在吃調料
他們都很重口味
不新鮮的東西才會這樣吃
辣椒很貴 用化工調味品吧
口味重到嚇死人
整天說辣料理食材不新鮮 台灣是有多鮮
油很多台灣不習慣
辣可不是味覺啊
不是
你沒發現愛吃辣的地區都是悶熱食物容易
腐敗的地區嗎~
他們是越往南辣椒越多
辣椒當米飯，米飯當調味
也不知道你看誰料理= =a
王剛就很符合你的描述 畢竟他川菜起家 但
是老飯骨就不是
你只看到川菜吧
昨天看到王剛以前炒蛋炒飯 辣椒那量直接
我記得非洲大陸人什麼都能吃
有一碗公吧 飯量看起來約五人量
老抽生抽雞精料酒
辣椒也就這一百年才有的
才被引入的
辣椒便宜 不管熱冷都需要
看哪裡 廣東人不吃辣
寬油 鹽多 味精一坨坨
原食材不新鮮吃要重鹹重辣。
看地方 他們各地飲食習慣差異大
這叫做好看又健康 吃太多不好 你懂嗎？
還好 嗜辣那就正常量而已
比辣椒量去吃正統尼泊爾料理
午餐吃工廠便當看苗阿朵吃很下飯
哪個大陸阿到底在供三小
濕熱好流汗
推文一堆不懂裝懂，笑死，越南吃越辣
？那廣東怎不吃？還有人說古代就吃，
真的笑死
難吃的東西加些辣椒就能下嚥了
窮，主食沒有，只好吃香料
上次看他們調味石頭來含就知一二
辣炒辣椒，讚
高級肉活海鮮也加一堆辣椒根本吃不出鮮
味有夠浪費食材 直接抓一把飼料加辣給
他們吃大概他們也會說好吃真香
主食韭菜吧
辣椒起源於美洲 這是文化食材入侵 XDDD
辣是痛覺 讓你腦分泌激素舒緩 斗M特愛
小龍蝦肉難吃死 也是吃辣椒香料
是 吃什麼都加爆
科技與狠活
廣東人表示：太辣了
東西不新鮮才會重鹹重辣
好的食材簡單料理就很好吃了
不新鮮或爛品質的才要加一堆調味料
炒石頭有夠白癡
印尼也是吃很辣~~
不是 很多地方是不太吃辣椒的
75
[問題] 川菜正確吃法是不吃辣椒花椒？看一部漫畫 裡面講到吃川菜 說中國人是不會直接吃辣椒花椒的![[問題] 川菜正確吃法是不吃辣椒花椒？](https://i.imgur.com/dwzSrH0b.jpg "[問題] 川菜正確吃法是不吃辣椒花椒？")
17
[問題] 辣椒花椒切碎機器最近因為天冷，想煮麻辣料理 看了王剛製作刀口辣椒， 先將辣椒花椒炒香， 再放到砧板上用菜刀切碎， 但這個步驟會導致花椒與辣椒亂噴（廚房噴的到處都是）9
[心得] 誠一干貝粒+催淚皮蛋+呷好麵 拌麵分享★物品名稱： 誠一 干貝粒 320 公克 催淚皮蛋辣椒 (350克/瓶) 呷好麵 純麥麵 呷好麵 杜仲麵![[心得] 誠一干貝粒+催淚皮蛋+呷好麵 拌麵分享](https://i.imgur.com/QAzLbrDb.jpg "[心得] 誠一干貝粒+催淚皮蛋+呷好麵 拌麵分享")
8
[問卦] 辣椒傳入之前 四川、湖南、韓國的料理特四川、湖南、韓國的料理都以辣聞名 但是辣椒在十五世紀才被西方在美洲大陸找到 在這之前歐、亞大陸都沒有辣椒 頂多有花椒 那辣椒傳入之前 四川、湖南、韓國的料理特色是什麼？ --7
[食譜] 魚香肉絲 — 餐館點菜率的榜首！圖文好讀版： 「魚香肉絲」是中餐館中點菜率最高的一道，那濃郁的鹹、甜、酸、辣、鮮的「魚香」醬 汁是這道菜的靈魂。雖名為「魚香」卻不見魚在料理中，而是由醬油、糖、醋、泡辣椒等 辛香料所調製。 「魚香味」調味靈魂非「泡辣椒」莫屬，一般台灣煮夫煮婦如果沒有料理川菜的經驗，可![[食譜] 魚香肉絲 — 餐館點菜率的榜首！](https://i.imgur.com/g8zLZIBb.jpg "[食譜] 魚香肉絲 — 餐館點菜率的榜首！")
7
Re: [問卦] 古代中國沒有辣椒 想吃辣怎麼辦雖然辣椒原產地是美洲，不過花椒是中國原地產。另外也有蔥薑蒜以及東南亞的胡椒等香 辛料所以古人還是能吃到辣味。 --5
辣椒片、辣椒片的選擇？我喜歡吃很辣 想買辣椒灑在肉、菜、小魚乾上 我之前買過一次辣椒片還不錯用 我看賣雞排都是用辣椒粉 請問辣椒粉的用途會比較多嗎？
5
[問卦] 為何花椒沒有像辣椒一樣風靡全球？花椒比起辣椒的刺辣 更偏向麻辣 味道更順滑 但為何花椒沒像辣椒一樣風靡全球？ 花椒現在大概只有中華文化圈再使用 甚至傳統料理用花椒都有漸漸被辣椒取代趨勢![[問卦] 為何花椒沒有像辣椒一樣風靡全球？](https://i.imgur.com/12hQX3bb.jpg "[問卦] 為何花椒沒有像辣椒一樣風靡全球？")
4
[問卦] 台灣生吃蔥薑蒜 辣椒的人多嗎如題 我很好奇啦 我平常吃牛肉配蔥或蔥絲 任何肉類配蒜 薑則是海鮮類
爆
[爆卦] 柯文哲 7000萬交保爆
[問卦] 合理推論北檢跟記者上床![[問卦] 合理推論北檢跟記者上床](https://i.imgur.com/JbyT4p4b.jpeg "[問卦] 合理推論北檢跟記者上床")
爆
[問卦] 你們各位是否感到憤怒？![[問卦] 你們各位是否感到憤怒？](https://i.imgur.com/ic8x8pFb.jpeg "[問卦] 你們各位是否感到憤怒？")
爆
[問卦] 囚車 開進地方法院了?![[問卦] 囚車 開進地方法院了?](https://i.imgur.com/ISmiCiWb.jpeg "[問卦] 囚車 開進地方法院了?")
爆
Re: [問卦] 檢察官：不要言論攻擊我們爆
Re: [問卦] 合理推論北檢跟記者上床爆
[問卦] 想養一條很聽主人話的狗 幫想名字爆
[爆卦] 阿伯達到政壇人物史上最高交保金![[爆卦] 阿伯達到政壇人物史上最高交保金](https://i.imgur.com/XyWUg38b.jpeg "[爆卦] 阿伯達到政壇人物史上最高交保金")
爆
[問卦] 涉入洗錢金額217億的林秉文沒上電子腳鐐?![[問卦] 涉入洗錢金額217億的林秉文沒上電子腳鐐?](https://i.imgur.com/9o0CwUbb.png "[問卦] 涉入洗錢金額217億的林秉文沒上電子腳鐐?")
爆
[問卦] 2016經過八年了 台灣司法有轉型成功嗎![[問卦] 2016經過八年了 台灣司法有轉型成功嗎](https://i.imgur.com/8pFskKub.jpg "[問卦] 2016經過八年了 台灣司法有轉型成功嗎")
爆
Re: [新聞] 曝北檢當庭嗆柯文哲「不是智商157？」黃![Re: [新聞] 曝北檢當庭嗆柯文哲「不是智商157？」黃](https://www.cmmedia.com.tw/file/61341/1647851564_480_cropped_31_1647851547_480_main_S__131129553.jpeg?t=1735481914142 "Re: [新聞] 曝北檢當庭嗆柯文哲「不是智商157？」黃")
爆
[問卦] 林秉文涉及百億的88會館怎只需要300萬交爆
[問卦] 檢察官當庭拿「智商157」這句話出來嗆![[問卦] 檢察官當庭拿「智商157」這句話出來嗆](https://i.imgur.com/Ev5T0pmb.png "[問卦] 檢察官當庭拿「智商157」這句話出來嗆")
爆
[問卦] 北檢說他們的宗旨是為民服務 是什麼意思![[問卦] 北檢說他們的宗旨是為民服務 是什麼意思](https://i.imgur.com/49w77ndb.jpg "[問卦] 北檢說他們的宗旨是為民服務 是什麼意思")
爆
[問卦] 檢察官在台灣的社會地位高嗎?![[問卦] 檢察官在台灣的社會地位高嗎?](https://i.imgur.com/GYJ3undb.jpeg "[問卦] 檢察官在台灣的社會地位高嗎?")
爆
[問卦] 阿伯被關回去的機率是？![[問卦] 阿伯被關回去的機率是？](https://i.imgur.com/usHeSlZb.jpeg "[問卦] 阿伯被關回去的機率是？")
爆
[問卦] 北檢如何證明excel表不是自己做的?![[問卦] 北檢如何證明excel表不是自己做的?](https://i.imgur.com/5TfrRAqb.jpeg "[問卦] 北檢如何證明excel表不是自己做的?")
爆
[問卦] 今年代表的字爆
[問卦] 臺灣臺北地方檢察署簡稱什麼？![[問卦] 臺灣臺北地方檢察署簡稱什麼？](https://i.imgur.com/N6ghDmcb.jpeg "[問卦] 臺灣臺北地方檢察署簡稱什麼？")
99
[問卦] 法官判7000萬 一審99%有罪了吧![[問卦] 法官判7000萬 一審99%有罪了吧](https://i.imgur.com/qjMewEab.jpeg "[問卦] 法官判7000萬 一審99%有罪了吧")
爆
[問卦] 館長說要借1000萬爆
Re: [新聞] 柯文哲羈押庭 黃國昌爆：檢察官認「Exce![Re: [新聞] 柯文哲羈押庭 黃國昌爆：檢察官認「Exce](https://i.imgur.com/ZH1tCnLb.png "Re: [新聞] 柯文哲羈押庭 黃國昌爆：檢察官認「Exce")
82
[爆卦] 交保![[爆卦] 交保](https://i.imgur.com/ODHH7iNb.jpeg "[爆卦] 交保")
爆
[爆卦] 濟州航空空難乘客名單![[爆卦] 濟州航空空難乘客名單](https://i.imgur.com/1AeeGM2b.jpeg "[爆卦] 濟州航空空難乘客名單")
92
[問卦] 時間一延再延是受到什麼壓力？![[問卦] 時間一延再延是受到什麼壓力？](https://i.imgur.com/H6BNO6xb.jpeg "[問卦] 時間一延再延是受到什麼壓力？")
82
[問卦] 北檢若不公，台灣還有誰能制衡![[問卦] 北檢若不公，台灣還有誰能制衡](https://i.imgur.com/xuddhNwb.png "[問卦] 北檢若不公，台灣還有誰能制衡")
16
[問卦] 北檢研擬將再提抗告![[問卦] 北檢研擬將再提抗告](https://img.news.ebc.net.tw/EbcNews/news/2024/12/29/1735483586_53303.jpg "[問卦] 北檢研擬將再提抗告")
85
[問卦] 政黑是怎麼做到每天都有爆文的？74
Re: [新聞] 快訊／3000萬保金「黃國昌借的」！柯文哲![Re: [新聞] 快訊／3000萬保金「黃國昌借的」！柯文哲](https://i.imgur.com/JH7dDiSb.jpeg "Re: [新聞] 快訊／3000萬保金「黃國昌借的」！柯文哲")
79
[問卦] 民主社會對檢察官亂告沒皮條嗎?![[問卦] 民主社會對檢察官亂告沒皮條嗎?](https://i.imgur.com/odBSY3xb.jpeg "[問卦] 民主社會對檢察官亂告沒皮條嗎?")
![[爆卦] 柯文哲 7000萬交保](https://i.imgur.com/7B1WLyhb.jpeg223.139.189.186 "[爆卦] 柯文哲 7000萬交保")
![Re: [問卦] 檢察官：不要言論攻擊我們](https://i.imgur.com/rp9TPdLb.jpeg111.254.231.125 "Re: [問卦] 檢察官：不要言論攻擊我們")
![Re: [問卦] 合理推論北檢跟記者上床](https://i.imgur.com/vwwYEhmb.jpeg180.217.229.219 "Re: [問卦] 合理推論北檢跟記者上床")
![[問卦] 想養一條很聽主人話的狗 幫想名字](https://i.imgur.com/8XndpUlb.jpeg111.254.231.125 "[問卦] 想養一條很聽主人話的狗 幫想名字")
![[問卦] 林秉文涉及百億的88會館怎只需要300萬交](https://i.imgur.com/y8h2lmkb.jpeg180.217.229.219 "[問卦] 林秉文涉及百億的88會館怎只需要300萬交")
![[問卦] 館長說要借1000萬](https://i.imgur.com/siZa5dxb.jpeg180.217.229.219 "[問卦] 館長說要借1000萬")