PTT推薦

Re: [新聞] 「米酵菌酸」生成需4條件 學者覺得不尋常

看板Gossiping標題Re: [新聞] 「米酵菌酸」生成需4條件 學者覺得不尋常作者
tn00270144
(乂煞氣a夾小妹乂)
時間推噓 X 推:1 噓:4 →:8

※ 引述《deathdecay (VOID)》之銘言:
: NOWnews
: 記者周淑萍
: 超強毒素「米酵菌酸」生成需4條件 學者覺得不尋常:怎麼會出現
: 素食餐廳「寶林茶室」中毒案,目前累積的通報數已經達到21例,29日衛福部次長王必

: 表示,從重症個案加上死者全數驗出「米酵菌酸」,因此定調這次食物中毒案是由「米
: 菌酸」的毒素所引起。林口長庚醫院毒物科研究員林中英博士接受《NOWnews》採訪時
: 示,這次的事件微生物界和醫界都覺得「不尋常」,因該毒素還需要有4種條件同時有
: 會出現。
: 林中英博士解釋,「米酵菌酸」是來自於「唐菖蒲伯克氏菌」所產生的代謝物,但唐菖

: 伯克氏菌並非是罕見的菌株,經常出現在植物、土壤、水中,但要製造出最強的毒素「
: 酵菌酸」則還需要以下條件:
: 溫度為攝氏22~33度之間
: 食物的酸鹼值為中性
: 含鹽量低於2%以下
: 需維持1至2天繁殖
:
有一個環境溫度34度左右
ph值長期處於5.6~7.9,可能偏弱酸或中性
含鹽量,正常應該低於2%



那就是口腔牙縫


會不會就是他們吃完粿條沒刷牙
在他們口腔內繁殖出米酵素酸



有沒有這個可能


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.139.225.192 (臺灣)
PTT 網址

aimin 03/31 18:5920%脂肪酸呢

xzcb2008 03/31 18:59那不足以引起致死

xzcb2008 03/31 18:59更何況=.= ...不說了

verdandy 03/31 18:59口腔也有原本的菌叢

StylishTrade 03/31 19:00笑死

weliem 03/31 19:01你乾脆說他們沒睡飽

gbcg9725 03/31 19:01我還反芻

tanby 03/31 19:04好好笑喔

smalltwo 03/31 19:06那不刷牙的人早就死光了

monitor 03/31 19:13應該定調為中毒案,而不是食物中毒

monitor 03/31 19:13案才對吧

monitor 03/31 19:15食材和貨源都是陰性,硬要說是食物

monitor 03/31 19:15中毒造成民眾恐慌居心何在