Re: [問卦] 抱子甘藍怎麼煮才內行?
阿肥在米其林餐廳工作做給你經驗
切上頭後 對切再對切
準備蒜末、培根切小塊、鹽少許、雞精少許
甘藍熱水燙一下
平底鍋+油+蒜炒香+培根
加入甘藍炒一炒
擺盤
大概能賣25-35鎂
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Re: [問題] 好市多的華師父水餃沒有味道怎麼挽救1. 煮鍋熱水煮到八分熟,熱水記得加鹽 2. 準備木耳、蔥、雞蛋三顆、醬油一匙、辣豆瓣醬少許 3. 木耳切長條、蔥切 3cm 段、雞蛋打散加少許鹽 4. 起油鍋,蔥下鍋爆香微焦後,雞蛋下鍋炒半熟後下水餃翻炒 5. 下木耳、翻炒後舀半勺煮水餃水,悶至湯收半乾2
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- 食材如下: 雞胸肉一包 甜椒紅/黃 各半顆 切塊 蘑菇約6-8朵 切十字或切片
- 大家好,我是野和尚 今天這個義大利麵也是簡單又基礎 白醬其實就算做很少量 最後的量也可以用很多次 白醬除了可以拿來做義大利麵
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爆
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